南投縣中寮鄉龍安DOC(三) – 夏日輕食春捲+在地小吃

結束完上午的行程後，就來到「龍眼林聚落植物園」用餐囉，莊主為我們準備的是現烙好的春捲皮，還有各式包春捲的配料，聽說中部人在清明節沒有包春捲的習慣，所以包春捲也列入體驗行程之一囉，像我們高雄人每年清明節一定家家戶戶都要包春捲的。包完春捲後，老闆端出在地的特色小菜、還有知名的南投意麵，另外準備了冰冰涼涼的梅子汁跟超好喝的「白鶴靈芝茶」。

活潑的小朋友

先端上的開胃小點心是洛神花，吃起來好脆，感覺很新鮮，但聽老闆說是醃漬兩年了，技術真好呀！

早上現做的春捲皮哦！

各式各樣的春捲配料。

先來包個甜的。包春捲的順序是放放乾的再放濕的，以免破皮~

接下來是包鹹的口味囉！吃了兩捲春捲後就好飽了~

接下來是一些小吃，都是農村自己種的哦！

南投意麵也是很有名的。老闆也特地幫我們煮一人一碗，淋上鹹鹹的肉燥，還帶點油蔥酥，超美味！

這是白鶴靈芝的葉子，想不到煮成茶超好喝的~

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