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瑞豐夜市 – 明洞姥姥韓式煎餅

明明姥姥韓式煎餅,瑞豐夜市新寵兒。星期六的晚上十點多到瑞豐夜市晃晃,看到一個攤位設計的還滿不錯的,賣的是韓式煎餅,兩種口味分別是海鮮跟泡菜,一份是100元,約6吋大小,用類似披薩的盒子裝起來,很方便攜帶,所以心一橫就兩種口味全買了。

依不同口味將麵糊加入大量的餡料,泡菜口味當然是麵糊加入泡菜,另外還有蔥跟韭菜,海鮮口味則是章魚、蟹肉跟鮮蝦,料都還滿多的,麵糊是甜甜的,會附上一小碟蘿蔔泡菜,這類泡菜都不會醃很久,所以都還會帶到菜本身的味道,這是韓國料理所附贈小菜的特色。另外會附上香柚醬跟清淡的醬油~

瑞豐夜市韓式煎餅
海鮮煎餅100元



瑞豐夜市韓式煎餅
點菜之後,不囉嗦,服務小姐直接說要等20分鐘。

瑞豐夜市韓式煎餅

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瑞豐夜市韓式煎餅

瑞豐夜市韓式煎餅

瑞豐夜市韓式煎餅
到超商買了三瓶啤酒,左邊兩瓶日本的都太甜了,而且混了不知道什麼香料,還是喜歡喝Somersby的水果酒,都是水果發酵,比較清爽啦! 

瑞豐夜市韓式煎餅
他們家的煎餅料還滿多的,也夠厚實,兩個人吃一份差不多~

瑞豐夜市韓式煎餅
韭菜味會滿明顯的~

瑞豐夜市韓式煎餅

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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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