興中夜市 – 毅誠火雞肉飯

很多開在三角窗大型的火雞肉飯我都覺得過鹹，但偶爾吃一下還可以，其實很多好吃的都藏在巷子裡面，今天來吃的毅誠就是其中之一。火雞肉飯便當一份六十元，除了基本火雞肉飯該有的食材之外，還另加上兩個青菜、一個滷豆腐，經濟又實惠，簡簡單單就可以打發了一餐。

火雞肉的肉質本來較粗，在60年前經由嘉義的小吃攤巧手一揮，把肉熬的又軟又嫩，滋味鮮美又有咬勁，再做成火雞肉絲，各家淋上獨門醬汁，目前也成了台灣最喜愛的平民小吃之一了。

火雞肉飯35元(小)。在飯上面蓋上一層火雞肉絲，加上一匙油蔥酥、兩片不同風格的漬蘿蔔，淋上雞油滷汁，帶皮的雞肉滑嫩鮮美，瞬間就被我秒殺了~

我請老闆推薦一道湯品，老闆說每個嘛都好吃，真是失言了，所以就點個我比較愛吃的四神湯囉。

四神湯25元。腸子熬的有夠軟爛，米酒清香、還有意仁等配料也都煮的夠久夠入味，好吃。

火雞肉飯便當60元

價格表。除了火雞肉飯外，他們家的湯品也都滿推的哦~

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【毅誠火雞肉飯】

• 地址：高雄市文橫二路1號
• 電話：07 338 0719
• 服務時間：11:00–21:00

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