中央公園捷運站 – 二月半蕎麥麵

是二月半！不是二胖，不是七月半，更不是五月天，是的，一間很有禪意的店名，賣的是日式蕎麥麵。我覺得日本人很變態，只要他們有興趣的東西，就能玩的精、玩的透，在日本很會做蕎麥麵技術的人，稱之為「蕎麥麵職人」，很喜歡做蕎麥麵的民眾可以去考「蕎麥麵製作技術認證」。

今天來吃了「十割蕎麥麵」，“割”在日文中是乘數的意思，十割蕎麥麵就是100%的蕎麥麵，九割就是有90%的蕎麥麵一成的麵粉，以此類推。今天就點了些麵、小菜等等，東西不錯吃，清清淡淡的，而第一次吃到十割的蕎麥麵，沒有沾醬直接嚼，會有理所當然的麥味香氣出現，不甜不鹹，口感略軟，整個感覺很健康。

天婦羅十割蕎麥沾麵280元。

炙燒堅魚120元。

沾上特製沾醬，佐以一些新鮮山葵，但我之前買的山葵磨出來是綠色的，他們家的是黃色的，可能是品種的不同吧，聞起來味道更嗆，我喜歡。

炸蕎麥餅80元

其實就是炸蕎麥麵糰，吃起來就軟軟的，但更有蕎麥的香味。

熱呼呼的玉子燒80元。

由於本身就有淋入高湯，可以先吃原味，再淋醬油。

好吃的玉子燒，不知道用幾個蛋做的？

最愛玉子燒了。  

【二月半蕎麥麵】

• 地址：高雄市前金區中山二路547號
• 電話：07-215-0193
• 營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:30