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屏東美食 – 恆春鎮宵夜二連發 x 多久餐酒館 | 弘記碳烤

多久餐酒館DOJU / 地址:多久餐酒館 / 地址:屏東縣恆春鎮恆西路三之一號 / 電話:0915 200 110 / 營業時間:18:00~01:00(星期日休) / 粉絲團

弘記碳烤 / 地址:屏東縣恆春鎮恆南路1巷1-11號 / 營業時間:17:30–00:00(星期三休) / 電話: 0978 068 070 / 粉絲團

這是四月去恆春鎮的時候吃的,那時候就想吃宵夜,簡單帶個iphone 6 就出門拍了。弘記應該是老店了,多久DOJU的店名很詼諧,就是跟朋友約這間店的時候,朋友問:「晚上要去那裡聚餐?」「去多久聚餐?」「???」。

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▲多久這間店就在恆西路上,也就是星期日夜市的路上,所以星期日是店休哦!

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▲店內環境是一眼看的完,外面兩組桌椅,裡面一排吧台椅。

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▲店內餐點有手工Pizza、烤食、炸物、手工寬扁麵等等,因為今天吃飽了,所以就來點個酒,配個小菜就閃人了。

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▲拍酒順便偷拍一下老闆,老闆留著很酷的雷鬼頭,有著一手好廚藝哦。今天坐我旁邊剛好是個香港人,也點了好幾瓶啤酒來喝,好像說是媽媽沒來過恆春,特地帶老母來玩的,他說來恆春也有四、五次了,似乎很喜歡恆春鎮這裡的環境。

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▲簡單的點個鱈魚肝沙拉來吃。

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▲接著來到弘記碳烤,來的時候已經快收攤了。

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▲有店內座位區,但因為快收攤,所以就沒辦法在裡面吃囉。

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▲是用傳統木碳烤肉,多了碳香味,烤的方式跟技術掌握得宜的話,確實會比瓦斯烤的好吃。

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▲菜單價格,有獨門醬汁跟椒鹽口味可以選擇。

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▲檯面上各種烤物請自取囉。

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▲點了一些蔬菜跟肉帶回去吃。

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▲完工。

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▲都滿好吃的,醬汁是偏甜的古早味風格。

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多久餐酒館DOJU / 地址:多久餐酒館 / 地址:屏東縣恆春鎮恆西路三之一號 / 電話:0915 200 110 / 營業時間:18:00~01:00(星期日休) / 粉絲團


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弘記碳烤 / 地址:屏東縣恆春鎮恆南路1巷1-11號 / 營業時間:17:30–00:00(星期三休) / 電話: 0978 068 070 / 粉絲團


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關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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