高雄鹽埕美食 – 里長帶路的堀江麵

▲影片介紹

▲先來一張。

▲▼甘蔗燻雞

▲乾麵(45元/小)

▲苦瓜封湯(40元)

▲魚土魠魚粥(100元)

 

初稿2012年8月25日

之所以知道這間麵店，是看「食尚玩家2012-06-11 – 高雄里長僑乎你 暗槓美食麥造」介紹的，雖然我是高雄人，但其實對高雄不太熟，是近兩年才回來的，所以還有很多店家沒去吃過呀。

起因是看到Chateau JiangJiang 友人「老江」在 Facebook 貼了一則，『在堀江麵店 ：「今天有開耶，人也不多。大湯麵45+豆干10元。」』，處理了一些雜事後就衝過去了。

掘江麵-乾麵35元(小)。細細的乾麵，沾附上店家的肉燥，鹹度捉的剛好，配上鮮脆的豆芽菜，咬下後，彷彿坐入時光機器，回到單純美好的時代。

懷舊的街道，懷舊的店面，曾經「舊」堀江麵店也是風光一時呀~~

堀江麵店-價目表~~

辣沾醬，在拍的時候，老闆冷不防的幫我換上比較滿的醬料，然後喬好小湯匙的位置後，默默的走開~~

傳說中的麵上桌囉~~~

再拍一張~~

今天很隨機的點了鹹菜豬肚湯，但聽說苦瓜封湯也不錯哦~~

吃了幾口後，加上店家的辣醬，是辣醬加豆瓣的那一種，不會很辣, 拌一拌後再吃，有不同的風味哦~~

滿滿的豬肚跟榨菜~~

當天去的時候己經三點四十分，快收攤了，只有零零散散的幾個客人~~

收攤後，有隻小花貓來索食，老闆很有愛心的用給牠吃，雖然網路上大家都說老闆很兇，但也是有溫柔的一面呀~~

【完食心得】 

古早口味的乾麵，非常好吃，今天沒有吃到其他的菜色，著實可惜，但我想很快就會有二訪了 ~~    

【堀江麵小檔案】

• 地址：高雄市鹽埕區必忠街223號 
• 電話：07-5211423
• 營業時間：11:00~16:00
• 公休日：每月20日

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