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『鐵板燒融合了東西方的飲食文化，兩者形成你中有我、我中有你。 by 和食古早味』。君鴻鐵板燒有寬敞用餐環境、舒適座位、尊榮的服務。這次吃心介紹的是母親節套餐，有兩種優惠套餐，孝順媽咪(2080元)跟寵愛媽咪(2880元)兩種。
位於85大樓第38層樓的君鴻鐵板燒，在地經營已十多年了，可以遠眺高雄市的港邊美景，午餐NT$980起、晚餐NT$1、280元起，主角是鐵板燒，並提供半自助式前菜沙拉，還有飯後甜點，另有提供不同信用卡優惠，請電洽。
▲君鴻國際酒店38樓鐵板燒 / 電話：07-5661176 / 地址：高雄市自強三路1號38F / 營業時間：午餐11:30-14:30、晚餐17:30- 21:30
▲平時媽媽都很辛苦，母親節來到高雄最高的85大樓用餐，美景加美食，保證能讓媽媽開心一整年。
▲看這美景，讓媽媽為你開心做菜一整年，哈~~
▲早點來可以看到夕陽，有中鋼大樓跟高雄展覽館都看的到耶！
▲這是正中央的主用餐區。
▲左右兩側的包廂區需滿消費15000元，才會開放使用哦。
▲餐前有『招牌歐日風潮沙拉前菜吧』，這裡是生菜有十幾種生菜跟五、六種醬料可以選擇，而且除了美生菜外，其外多種台灣種植的生菜都是強調有機農法種的哦。無限取用的有機蔬菜好多款，為了媽媽的健康，記得多挾一點給媽媽吃呀~~
▲除了生菜區外，還有歐風的自助吧，有十幾種餐前小菜可以選擇哦。
▲美好的用餐環境，幾乎每個座位區都能看到窗外美景，也很適合全家人來一起吃吃喝喝，聯絡感情。
▲師傅在準備等一下會吃到的燉飯。
▲拿了一堆生菜先來墊墊胃，有機的要多吃一點呀。
▲吃完前菜後，再進擊小點心。
▲提供法國的evian的高品質礦泉水。
▲打卡贈送這杯美麗的蔬果汁，上面綠綠的是有機生菜打的，下面是柳澄汁，好喝又美麗。
▲就是這個活動囉。
▲醬汁，有自製黃芥末拌淡醬油、碎洋蔥。
▲五味醬海鮮搭龍蝦馬鈴薯沙拉
▲用小黃瓜做成的護城牆包圍著龍蝦馬鈴薯沙拉。
▲裡面是有嚼勁的龍蝦肉跟馬鈴薯沙拉。
▲底部是五味醬海鮮，一層一層的吃下去，是不同的海鮮組合，再以清爽的小黃瓜做搭配，美味歐咿細。
▲接下來是湯品二選一，有鮑魚海鮮蘆筍濃湯跟養生藥膳雞湯可以選擇。
▲鮑魚海鮮蘆筍湯
▲食材都熬到湯頭中，鮮甜味美。
▲接下來要上菜的是「鐵板熱前菜」，兩組套餐一樣的是『北海道干貝搭松露蘑菇燉飯』
▲看師傅不急不徐的料理著美食。
▲有如現場表演般的熱鬧氣氛。
▲看的都出神了。
▲上卓！『北海道干貝搭松露蘑菇燉飯』。
▲一整塊的蘑菇，下面搭配的是煎的香噴噴的干貝，燉飯更是把香菇的鮮甜味都燉了進去。
▲干貝跟磨菇是海中跟陸地上的鮮味之王，干貝是可生食等級的北海道大干貝。
▲鐵板熱前菜之二：鐵板明蝦 & 季節鮮魚搭蜂蜜芥末醬。
▲今天是明蝦搭配鱈魚。
▲正港的鱈魚是有類似石斑魚類這種深海魚的口感，吃起來較Q彈，不是市面那種假鱈魚鬆鬆的哦。
▲新鮮大明蝦，也是吃起來Q彈有咬勁哦！
▲寵愛媽咪的熱前菜：波士頓龍蝦半隻 & 季節鮮魚搭蜂蜜芥末醬。
▲蝦螯肉鮮甜水嫩細緻。
▲龍蝦肉則是吃起來較為彈牙。
▲孝順媽咪的主菜二選一：美國精選菲力牛排佐玫瑰鹽 or 香煎脆皮雞排佐日式照燒醬。
▲鮮嫩雞腿肉，皮煎的微焦，沾上特別的日式照燒醬。
▲寵愛媽咪主菜是：澳洲和牛肋眼牛排佐玫瑰鹽。
▲看自己的飲食習慣，可以選擇肉的熟度。
▲鐵板的特色就是不易降溫，所以能短時間加熱，煎出外酥香內軟嫩的美味，肋眼油花分佈均勻，有菲力的柔嫩口感。
▲香蒜培根炒金針花。季節金針花，搭配上煎的脆脆牛筋，這是不定時供應的。
▲鐵板現作芒果手工甜點。
▲甜點還是看當天提供的水果為主。
▲主餐吃完了，就請移駕到這裡享用水果跟甜點。
▲六種水果、八種甜點爽爽吃。
▲還有多款飲品可以選擇哦。
▲當季水果好新鮮。
▲記得要留點胃來吃甜點呀，君鴻有自己的烘焙坊，甜點的水準也都很高哦，今天有八款，我只吃的下四款，可惜了。
【君鴻國際酒店38樓鐵板燒】
- 電話：07-5661176
- 地址：高雄市自強三路1號38F
- 營業時間：午餐11:30-14:30、晚餐17:30- 21:30
- 粉絲團：https://www.facebook.com/85skytowerteppanyaki
本篇為合作文
