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萬巒美食 – Cocosun可茵山可可莊園 x 可可導覽DIY巧克力教學 | 美味生巧克力 | 特色可可果霜淇淋

萬巒美食 – Cocosun可茵山可可莊園 x 可可導覽DIY巧克力教學 | 美味生巧克力 | 特色可可果霜淇淋萬巒美食 – Cocosun可茵山可可莊園 / 地址:屏東縣萬巒鄉復興路2-55號 / 地址:09:00–18:00 / 電話:08-781-0569 / 官方網站 / 粉絲團

巧克力,一個充滿浪漫的代名詞,近年來屏東也大力推廣種植,來到萬巒可茵山呵可可莊園,是我們來屏東的第三間可可農場,雖然興奮度降低了,但裡面幾樣產品也是讓人耳目一新呢!

萬巒美食 - Cocosun可茵山可可莊園
萬巒美食 – Cocosun可茵山可可莊園

屏東萬巒可茵山可可莊園
▲入口處一顆大大的可可果實可以合照。

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▲莊園內當然少不了可可樹跟正在生長的可可果實可以看囉!

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▲另一旁還有咖啡樹呢!

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▲咖啡豆。

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▲莊主正在導覽。

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▲Cocosun可茵山可可莊園導覽時間/巧克力DIY時間,因為巧克力DIY之前做過兩次了,這次就沒玩囉!

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▲可可果實本人。

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▲現場有可可果實販售。

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▲有教學,可以直接吃,也可以做成果汁。

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▲店內販賣部當然賣一些巧克力的產品囉!

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▲販賣部的產品還滿吸引人的,有窯烤披薩、可可油拌飯、炸物、飲品等

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▲現場買了一盒生巧克力(450元)

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▲裡面有保冰的設施。

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▲保冰袋。

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▲上面好像是75%的可可來的。

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▲打開後有兩隻叉子。

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▲75%生巧克力,可可是進口的,不知道為什麼,好像沒辦法用國內的可可做,國內可可做的產品有好像有可可粉跟可可油脂之類的。

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▲生巧克力需要冷藏,是用巧巧加上奶油製成,口感濕潤、綿軟香甜、入口即化,將柔滑香濃的巧克力風味推向了新高度。

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▲店內有賣兩種霜淇淋,一種是黑黑的巧克力霜淇淋,另一種是這樣子用新鮮可可果肉加上優酪乳做成的,天然的可可果肉,有點像釋迦、山竹的酸甜滋味,做成霜淇淋也很好吃哦。

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▲巧克力薯條,熱熱的薯條,加上甜甜的巧克力醬,也是滿對味的。

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▲薯條跟巧克力,這兩樣都是小朋友的最愛。

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▲▼最後,在園區內拍幾張照片就回家囉!

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關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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