義大世界美食 – 食8番拉麵

搭高鐵來也划算的義大世界，到左營站下車，假日大概每十幾分鐘就有一台接駁車，今天吃心帶朋友帶義大玩，發現了這間好吃的拉麵「食8番」。湯頭真的好濃哦，加了好多好多魚介的感覺，叉燒肉吃起來像炙燒的鮪魚肉，好神奇哦！

食8番的命名來自「十八般武藝」傳承日本老師傅的手藝，所以店內的餐點也以武功為來命名，例如：「極究拉麵」、「勾魂蛋飯」、「吞天蓋飯」，適合練完功夫的大家汗水淋漓後來大吃一頓。

十月好像有西洋鬼月萬聖節，所以店內也有用了一些萬聖節的擺飾。

好日本風格的設計哦！

等餐的時候，可以自行勺湯，湯頭好像用昆布跟柴魚來熬的，好喝唷！另外還有冬瓜茶跟開水可以喝。

現在流行這個，點餐後，服務生給你這個，待餐點準備完畢後會嗶嗶叫，再自行取餐。

多種調味料可以自取，但湯頭其實夠味了，用不到。

今天朋友分別點了「炙烤天皇拉麵」、「炙烤黑魔拉麵」，我吃清淡一點的「炙烤白神拉麵」，這系列餐點的特色是厚切的叉燒肉哦！

等一會兒呼叫器嚮了，餐點上桌了，還有附上兩樣小菜哦！ 

看那濃郁到化不開的湯頭。(喂~~也沒那麼誇張啦)店家說是用豚骨長時間熬煮下來的，不是用骨粉來偷工減料哦~

厚切的叉燒吃起來很過癮，好像吃豬排呀，再加上炙燒的香氣，光看照片口水就不自禁的流了下來。

麵呈現不規則的感覺像是手工拉麵，這樣子的好處是可以用麵把湯汁帶入口中，麵條很香Q哦！

拉麵一定都要附上個日式糖心蛋，半熟的蛋黃跟蛋白

帶著筍香且脆口的筍子。

這是朋友點的橫濱豬排蓋飯。

揚出豆腐89元(四塊)，麵衣香酥脆，這個好好吃哦，大夥兒一致認同！

唐揚炸雞99元

沾上日式的美乃滋比較不那麼油膩~

這是我點的白神拉麵，味道較沒有黑魔那麼濃郁，用的是秘方醬油，湯頭喝起來不死鹹又爽口。

打卡有送抹茶冰淇淋，有帶點抹茶的苦味，帶點甜度，大人小孩都適合。

【食8番拉麵日式定食專賣店】

• 地址：大樹區學城路一段12號（義大世界購物廣場c區4樓）
• 電話：07 656 8209
• 粉絲團：食8番 拉麵‧日式定食專賣店 – 義大店

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