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網路購物 – 與手工甜點對話的Susan x THE CONCORDE 法國協和廣場

(請自行用谷阿莫的語調配音) 我是谷吃心,英文名字是EatGood。今天是要說一個天使做甜點的故事,這是改編真人真事搬上部落格,從前從前有位蘇珊大嬸,噢不對,從前從前有位蘇珊妹子,從小就喜歡跟植物還有昆蟲玩耍,用媽媽的烤箱做甜點給朋友吃,就這樣子女主角一直到長大。當然故事不會就這樣子結束,直到有天外星國王派帥哥魔王來佔領地球,但因為吃了女主角的甜點後,心就溶化了,最後就在地球上生活了。

不開玩笑了,回到主題,平時吃心不介紹網購美食的,因為高雄的都介紹不完了,除非真的有很值得推薦的。看膩了高雄很多甜點專賣店,做的不是派就是塔,風格都跟S’more Sugar大同小異,我都快崩潰了,所以看到這間很特別的網購甜點店才又激起我的熱情。今天吃的是「THE CONCORDE 法國協和廣場」,說真的一個塔的價格950元並不便宜,但後來想想,切成四塊,跟在外面吃的一、兩百塊的小的巧克力塔其實也差不多,而且好吃是加倍再加倍。再說,不知道為什麼,甜派或鹹派做成大尺寸的烤完後再切,總比小份的吃起來好吃耶。

與手工甜點對話的Susan
▲THE CONCORDE 法國協和廣場,其實是用五種巧克力甜點做組合!!!巧克力餅皮+巧克力卡士達慕絲+巧克力蛋糕+巧克力甘納許+巧克力蛋白酥,裡面再加入一些酸甜的覆盆子來平衡味道。



與手工甜點對話的Susan
▲送來的盒子還滿精緻的,只是被宅配的標籤破壞了,是用黑貓冷凍宅配的,而且蘇珊小姐還來有電提醒說,如果宅配翻倒了蛋糕可以拍照存證。

與手工甜點對話的Susan
▲協和廣場出爐了,很好,很完整的出現!

與手工甜點對話的Susan
▲其實第一眼看起來黑嚕嚕的並不討喜。

與手工甜點對話的Susan
▲側面照來一張。

與手工甜點對話的Susan
▲拿起刀子先對切囉!

與手工甜點對話的Susan
▲然後對切再對切,變成四等分。

與手工甜點對話的Susan
▲馬上拿起一塊來吃看看,入口後大為驚豔。「What the F~~~~~~~rance Concorde」,因為有不同的食材,所以多層次的口感是必然的,但還有多層次的溫度就更迷人了,說甜而不膩是騙人的,但如果被這蛋糕膩死我也甘願,哈!總之,一天的扣打就只能吃一塊,然後拿去冰封起來,再另找時間吃囉!

與手工甜點對話的Susan
▲補充一下:「巴黎協和廣場(The Concorde)蛋糕」紀念人民推翻獨裁暴政的英勇歷史。

與手工甜點對話的Susan
▲隔天,買了瓶法國的蘋果酒來配甜點。

與手工甜點對話的Susan
▲邀了女性友人來喝酒吃甜點,但~~這又是另一個故事了。總之,這甜點很厲害哦,男生買來請女生吃會得到欽佩的眼神,女生買來請女生吃會讓驕傲感瞬間提升。

【與手工甜點對話的Susan】

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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