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川島大阪燒炙燒口味新上市

光華夜市美食「川島大阪燒」升級囉,最近推出炙燒大阪燒兩款,每個都好吃,外帶回去也很美味哦!但炙燒口味只有光華店限定哦~

川島大阪燒的特色是現點現做,點餐後看到老闆快速的將麵糊、花枝、蝦仁、玉米跟鮮甜多汁的高麗菜絲挾到碗內,再單手打入一顆蛋,一氣呵成,快速的攪拌,再倒入四方形的模子裡面定型,再反覆煎烤,煎到表面金黃香酥就OK囉!

光華夜市大阪燒 - 炙燒口味新上市

光華夜市川島大阪燒
▲前陣子老闆去日本沖澠旅遊,看到迴轉壽司用炙燒的口味也很好吃,回國後就研究出這兩種新口味!「龍蝦沙拉」以及「Double起司」口味。


▲不囉嗦,先來段影片看一下哦!

光華夜市大阪燒 - 炙燒口味新上市
▲老闆不手軟的擠滿龍蝦沙拉,整個都蓋滿了大阪燒。

光華夜市大阪燒 - 炙燒口味新上市
▲炙燒過後,淋上特製醬汁,就這樣子,龍蝦沙拉大阪燒上場。

光華夜市大阪燒 - 炙燒口味新上市
▲龍蝦沙拉裡面有龍蝦肉、蝦卵跟沙拉。

光華夜市大阪燒 - 炙燒口味新上市

光華夜市大阪燒 - 炙燒口味新上市
▲再加上蝦仁跟花枝,每一口都是大海的新鮮滋味。

光華夜市大阪燒 - 炙燒口味新上市
▲加入哇沙米味道也不賴哦!

光華夜市大阪燒 - 炙燒口味新上市
▲加入哇沙米讓味道更為豐富。

光華夜市double起司
▲另一款是Double起司的大阪燒。

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▲Double口味會加上起司片還有乳酪絲,不同的起司,雙份的香濃。

光華夜市大阪燒 - 炙燒口味新上市
▲炙燒過後的起司香氣迷人,口感軟綿,起司營養也很豐富,細緻蛋香與濃醇起司完全結合,「老闆!再來十個我也吃的下啦。」

【川島大阪燒】

  • 地址:高雄市光華二路452號 (近三多二路)
  • 外送專線:0989-002538
  • 營業時間:下午4點30分到晚上11點(星期一公休)
  • 外送資訊:滿三份以上可外送,距離跟份數請來電洽詢
  • 粉絲團:https://www.facebook.com/foodrico


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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