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黑糖奶奶

黑糖奶奶沒有催淚的奶奶故事,只有揮汗認真工作的黑糖姐姐跟黑糖葛格,店名是以招牌飲料「黑糖鮮奶」來做命名,已在自強夜市做了好幾年,這兩年才搬到光華路來。

從開店以來,就堅持使用新竹寶山好品質的黑糖,吃心第一次喝也大為驚人,濃郁的黑糖香氣,伴隨著牛奶直入腦海跳探戈,爽快俐落、剛勁有聲,一種喝了會上癮的節奏。

黑糖奶奶
▲黑糖奶奶 / 地址:高雄市苓雅區光華一路66號 / 電話:07-722-6379 / 營業時間:週一-週六10:00 – 22:00 / 週日10:00 – 18:00



黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店
▲黑糖奶奶就在光華路上。

黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店
▲也有提供外送服務哦。

黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店
▲純白色系的店面,搭配木頭裝潢,很有氣質。

黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店
▲店內有提供四個座位,可以喝個飲料稍做休息。

黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店
▲店內有兩隻店狗,黑糖跟多利。

黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店
▲他是多利,臉長的有點像賤狗(牛頭梗犬)。

黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店
▲黑糖也是米克斯來的,但很溫馴哦~

黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店
▲先後來喝了兩次,很多東西都是姐姐自己做的哦。有黑糖加鮮奶系列、純黑糖系列、黑糖加三花奶糖、茶加三花奶精、冬瓜、茶系列,另外可以加料珍珠、粉角、小紫蘇、仙草凍、蘆薈、白木耳、明治冰淇淋,還有可以吃飽的貝果跟厚片吐司哦!

黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店
▲店家也擺出各種糖來讓大家參考,左邊是二砂、中間是黑糖、右邊是白糖,極細粒的黑糖,精緻程度低,保留了更多的礦物質跟維生素。

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店
▲配料三寶之蘆薈。蘆薈所含的豐富纖維素和多醣體,能降低膽固醇,增加飽足感。蘆薈還能促進腸胃蠕動,消除便秘,使消化、吸收、排泄功能正常。(資料來源:樂活營養師)

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 重乳酪蛋糕
▲小紫蘇。小紫蘇又稱明列子,原產於印度,與山粉圓是親戚,吸水後會膨脹30倍,高纖有飽足感,能促進腸胃蠕動。(資料來源:pchome)

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 重乳酪蛋糕
▲白木耳。白木耳富含膠原蛋白與植物性膠質,富含17種胺基酸與多種維生素。(資料來源:pchome)

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店
▲黑糖玫瑰鮮奶(中杯50元 / 大杯55元):黑糖跟鮮奶本身就很搭,加入玫瑰露更迷人,入口一樣先是濃郁的黑糖香氣,隨後是玫瑰在口中散開,女生最愛點的一杯飲品。

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 重乳酪蛋糕
▲珍珠 / 粉角黑糖鮮奶(中杯50元/大杯55元):除了有常見的珍珠外,店內的粉角也是熱門商品,粉角吃起來QQ軟軟的,是純手工製的,品質看的見哦。

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店
▲黑糖木耳露(45元):咬起來脆脆的白木耳,是使用無漂白的白木耳,呈現自然的淡黃色,單純蒸煮未調味,營養豐富!

黑糖冰淇淋
▲冰淇淋黑糖綠茶,是用明治冰淇淋,

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 黑糖飲品專賣店
▲黑糖奶是招牌,一半的一番鮮奶,還有一半的黑糖露,形成美麗的漸層呀!

光華夜市 - 黑糖奶奶
▲厚片系列很多口味,今天吃的是自製的手作奶酥厚片(55元)。

光華夜市 - 黑糖奶奶
▲自製奶酥好香,應該是單純用鮮奶油、奶粉跟蛋做的,不同外頭買的罐頭加很多油或其他有的沒的。

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 重乳酪蛋糕
▲小塊的布朗尼耶!

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 重乳酪蛋糕
▲黑糖姐姐正在做蛋糕。

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 重乳酪蛋糕
▲剛出爐的重乳酪蛋糕上場。

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 重乳酪蛋糕
▲偷拍黑糖姐姐切蛋糕,看不出是一個孩子的媽了耶,「喂~這不是重點。」重點是店家的甜點都是自製,不是外面買好的哦,重乳酪蛋糕不加一滴水,冰鎮過後最好吃了,而且口感細緻哦~

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 重乳酪蛋糕
▲黑糖葛格正在做飲料,來偷拍一下。

光華夜市 - 黑糖奶奶 - 重乳酪蛋糕

【黑糖奶奶 黑糖飲品製造本鋪】


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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