首頁 » 高雄午餐 » 小蒙牛 – 進擊的牛肉片
本篇短網址:https://khguide.com/?p=755

小蒙牛 – 進擊的牛肉片

網站所說的使用多種中藥材,果然不是蓋的,一踏進店內,能聞到還濃濃的草藥味,而店內的肉片都切的很大片,幾乎都快一個人臉大了,吃起來很過癮,有大漠男子漢的Fu~~

吃過一輪之後,經過四人試吃小組討論,有幾道菜的C/P值較高,建議多點幾次才划算哦。

  • 小續牛:整個肉質的層次是完全不同的,但這是最後才點的,所以吃不多,覺得很可惜,應該一開始就多點個幾盤的。
  • 牛小排 / 黑格斯黑牛:這兩種肉品都獲我們大大的讚賞,而且大片的肉塊,看起來就很引爆我們的獸慾,說錯,是食慾啦~
  • 湯頭:少見的放了大量的中藥材,除了有紅棗、枸杞、桂圓,還有冬蟲夏草這種神秘的食材,真的不錯喝。
  • 鴨血 / 豆腐:鴨血滷的很夠味,口感Q彈軟嫩,豆腐是用非常奇妙的臭豆腐,可以試看看囉。
  • 哈根達斯冰淇淋:不用說,最少要吃個三、四杯才划算,但今天去沒有草莓口味,大可惜,店家的自製品牌可以直接省略、卡比索可以試試。
  • 鮮蝦:蝦子很大隻,鬚鬚很長,可見生前活的很快樂,吃起來有龍蝦肉的感覺,雖然己經吃到東風北,差不多最後一輪了,但還是加點了兩盤來吃。
  • 其他:國宴魚、手工蛋餅、龍蝦沙拉丸、干貝沙拉丸也是建議多點一些來吃囉,也都是獲得五成以上按讚的成績。

高雄小蒙牛中山店
▲跟臉一樣大的肉片,很豪邁。



點餐的方式還滿特別的,在紙條上面勾好,再按下椅子旁的服務鈴,服務生就會來收走點菜單。

高雄小蒙牛中山店

高雄小蒙牛中山店

高雄小蒙牛中山店

高雄小蒙牛中山店

高雄小蒙牛中山店
怕辣的人可以多沾一些芝麻醬。

高雄小蒙牛中山店
水果優格也很好吃。

高雄小蒙牛中山店
用類似英式下午茶的架子來放菜肴。

高雄小蒙牛中山店
一整排放下來就可以省桌子的空間,也很有視覺效果。

高雄小蒙牛中山店

高雄小蒙牛中山店

高雄小蒙牛中山店

高雄小蒙牛中山店

高雄小蒙牛中山店
▲個人大推的蝦子,很大尾。

高雄小蒙牛中山店
▲飲料的種類還滿多種的,水果冰茶是大夥兒滿推的飲料。

高雄小蒙牛中山店
▲冬蟲夏草,是蟲是草,傻傻分不清楚。

高雄小蒙牛中山店
▲還有水果跟甜點。

高雄小蒙牛中山店
▲小蒙牛自有品牌。

高雄小蒙牛中山店
▲冰淇淋塔。

高雄小蒙牛中山店

高雄小蒙牛中山店

高雄小蒙牛中山店

高雄小蒙牛中山店

【店家特色】

  • 源自於大陸蒙古草原的蒙古藥膳火鍋,有別於四川麻辣口感,以各種天然植物搭配豬大骨,精心熬煮而成,食用起來無需沾料,口感層次變化『回味悠不淡,久涮肉不老』,我們也貼心準備芝麻醬,給喜愛沾醬的客人,吃起來口感也更多層變化。
  • 肉類→海鮮類→蔬菜類→澱粉類
    照這樣的順序可以將湯頭的美味一步一步提升達到完美的境界。
    正宗的吃法是先不喝湯的,所以此時的湯頭偏鹹,若想喝湯請於最後結束時再飲用,
    此時的湯頭已融合了所有食材的精華,味道鮮美營養豐富,若是下點麵食更是絕配!!

【小蒙牛高雄店】

  • 地址:高雄市新興區中山二路486號1樓
  • 電話:(07)2811-777
  • 消費方式:周一~周五午餐 $449元 / 假日及晚餐 $539元


檢視較大的地圖 

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

Check Also

LULITA 鹿莉塔甜點店|楠梓甜點推薦,開心果巴斯克、葡萄塔必吃!後勁公園附近高雄甜點下午茶

位於高雄楠梓區的 LULITA 鹿莉塔甜點店,是在地人氣甜點名店,主打手作水果塔、巴斯克蛋糕與客製化蛋糕。本次品嚐開心果巴斯克蛋糕、開心果巧克力塔、脆綠葡萄塔及炙燒乳酪塔,每款都兼具高顏值與美味,是後勁公園附近值得收藏的高雄下午茶推薦。

Instagram
Threads
YouTube
TikTok
LINE
Email
FACEBOOK