凹子底捷運站-卡夫特精釀啤酒專賣店

之前有介紹過位於後驛捷運站的啤酒瘋Beer Bee啤酒專賣店，今天來到附近有美麗公園的凹子底捷運站，店名叫做「卡夫特精釀啤酒專賣店」，Craft 在英文是手工藝的意思，發音就是「卡夫特」，用在啤酒上就是精釀啤酒的意思，為什麼啤酒要用手工的呢？是手工裝瓶？手工榨汁？我就不多說了，自己去了解吧，店內有正妹店長跟型男鬍子哥，都會為您解開謎團哦！

今天晚上吃了高檔的Buffet，來到店內請鬍子哥推薦什麼適合去油解膩，他幫我推薦這款「Verhaeghe」酒廠的「Duchesse de Bourgogne」（女伯爵黑啤酒），口感屬於酸甜的啤酒，哈，真不錯，為做大魚大肉的結束，還滿適合滴！

「Duchesse de Bourgogne」（女伯爵黑啤酒）內用價150元 / 酸V呀酸V，口感細緻，讚！

店家可以用英文講解，所以這裡還滿多外國人的，可以帶外國朋友來小酌一下也很適合。

這是另一天來喝的。來自丹麥的Mikkel ler 米凱勒精釀啤酒。完全是看上他的瓶身設計，丹麥也是個設計大國呀~

2014年5月8日補充，這是另一天來喝的馨和啤酒~

KUGUA馨和啤酒一瓶都是外帶250元/內用280元。馨和白啤酒 330ML ABV:8% 、馨和紅啤酒 330ML ABV:9%，日本設計，比利時酒廠釀造。那天一喝總覺得怪怪的，原來是白色的有加入日本的青柚、紅色款是加入日本的山椒，原來日本人是設計來配日本料理的呀，例如炸天婦羅、烤雞肉串、壽司、烤鰻魚……

繽紛的果香氣味，這兩款啤酒的氣泡都滿多的，這種類似香檳的氣泡酒，好像拿來搭什麼食物都很適合呀，今天單飲真的是有點浪費了~

另外這款有日本山椒的紅啤酒更是妙，喝完後，舌頭會麻麻的耶，這就適合搭配重口味的食物囉，例如壽喜燒、烤鰻魚之類的囉~

2014年5月26日補充

今天喝的是這款雪藏白啤酒，日前在2014亞洲啤酒大賽中得金牌獎。果香豐沛又順口~~~

《2014-12-18》那天經過再進來逛逛，現發有一系列的啤酒Birrificio Angelo Poretti 義大利波瑞帝，上面寫著4、5、6，剛好又是買二送一，真是賺到了，我們就點來喝看看。數字代表啤酒花使用的數量，各有不同的風味，但我另外點了北台灣精典啤酒，馥郁且多層次的風味馬上把那三款打趴，台灣釀酒技術也是很厲害的呀！

 

【卡夫特Craft精釀啤酒專賣店】

• 地址：高雄市左營區富國路67號
• 電話：07 556 2278
• 營業時間 16:00 – 0:00
• 粉絲團：https://www.facebook.com/craft.beer.shop

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