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【高雄聚餐】岡山舊市羊肉

  說來慚愧,今天約了一行七人來岡山吃羊肉,身為在地人的我,只有我沒吃過這家大名鼎鼎的羊肉店,其他人都吃過了,而同行的劉醫師更是從小吃到大,話說小時候的早餐就是一碗十元的羊肉米粉湯來的,好奢華呀,因為我家對街就是老眷村,所以我嘛都吃燒餅油條+豆漿。

為了彌補一下進度,在吃完火鍋後幾天,又找個時間,到店內惡補一下「羊肉米粉湯」,然後再跑去也是知名的店家「松泰羊肉」點了同樣的餐點,兩家羊肉軟嫩沒有腥味,最大的差別就是湯頭了,松泰的湯頭當歸太多,個人覺得過甜,不太愛,還是舊市的湯頭好喝。

岡山舊市羊肉-店面



岡山舊市羊肉
再過去就是空軍官校,假日前夕來的話,還可以看到帥氣的飛行員。(想太多)

岡山舊市羊肉-店內一隅

岡山舊市羊肉-名片

 

岡山舊市羊肉-店內一隅

 

岡山舊市羊肉-羊大骨湯
羊大骨湯100元。

岡山舊市羊肉-羊大骨湯
把湯汁倒入骨髓內,再插入吸管飲用,很難形容其味道,簡單來說就是鹹的果凍吧!

岡山舊市羊肉-羊大骨湯
四大塊骨頭,還附帶骨邊肉,個人覺得很超值哦!

岡山舊市羊肉-羊大骨湯
雖說是羊骨湯,但肉其實還挺多的,真的是買到賺到!

岡山舊市羊肉-羊肉米粉湯
羊肉米粉湯50元。這道料理是一個人來用餐的最佳選擇,鮮嫩羊肉,再加上不知有多少米成份的米粉,沾上岡山豆瓣醬,超涮嘴。

岡山舊市羊肉-羊肉米粉湯

松泰羊肉-羊肉米粉湯
這是松泰羊肉的羊肉米粉湯,肉較舊市多,但很多都帶筋,不太好嚼爛,米粉也比較多,多到滿出來啦!

  接下來介紹羊肉爐囉!這裡的羊肉爐是帶皮、帶骨的羊肉,清爽的當歸湯頭,就算是夏天喝也很適合,另外點了兩種肉片,特級肉片400元,一般等級的是350元,但大家似乎都喜歡一般等級的,因為較薄而且帶有油花。較貴的400元,較厚實,類似豬肉的里肌肉部位吧,只能說青菜豆腐各有所好吧!

岡山舊市羊肉-當歸羊肉爐
當天七人,所以點了中型的火肉爐800元。另加800元的啤酒(!),幸好今天有指定駕駛,所以大家可以喝的盡興啦~

岡山舊市羊肉-火鍋生肉
火鍋肉片 – 一級等級350元。

岡山舊市羊肉-特級生肉
火鍋肉片 – 特級羊肉400元。

岡山舊市羊肉-羊油麵線
羊油麵線。走的是清爽路線,不加麻油什麼的,吃羊油本身的味道囉,好吃!

接下來就喝醉啦~~

岡山舊市羊肉-苦瓜羊肉

岡山舊市羊肉-白片羊肉

岡山舊市羊肉-涼拌羊肚

 

以上,謝謝收看!

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【岡山舊市羊肉】

  • 地址:高雄新岡山區河華路111號
  • 電話:07-6258151
  • 營業時間:11:30~20:30


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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