【高雄晚餐】沒招牌也沒菜單的平民美食-鴨肉珍

今天帶大夥兒來的是位於鹽埕區的古早味美食-鴨肉珍。雖然沒有招牌跟菜單，但是卻是人山人海，門庭若市呀！
位置就自己找，老闆就不招呼了，準備上菜囉~~~

第二代掌門人，要吃什麼跟他說就對了，自由搭配，看是要”鴨肉冬粉”，還是要”冬粉鴨肉”(謎之音：這不是一樣的嗎？)。

今天就點了”下水湯”、”鴨肉切盤”、”魯肉飯”、”米血”跟”燙青菜”一份。

鴨血上桌了。

自製手工米血。非常的Q呀~~~

滷的非常透徹的”滷肉”，入口即化，黯然消魂呀！

主角上場了，口味很特別的鴨肉，說實話，一開始吃入口的時候，我還說：「這裡的鵝肉怎麼切的那麼小塊。」朋友狐疑的說：「這是鴨肉吧！！」「厚！也太神奇了吧，怎麼鴨肉可以做的那麼嫩呀。太好吃啦。」

這就是老闆精心特製的鴨肉，鴨子烘的肥嫩不油膩，加上特製沾醬，非常的好吃。

下水湯用鴨骨高湯與冬菜熬煮，也是來這裡非點不可的一道湯品。

很晚了，人潮還是很多。桌椅都排到隔壁的店家去了。

上一代的老闆交手了，動作迅速的整理桌面。

「這……水果人突然出現了！」

吃完收工。

【鹽埕鴨肉珍】
地　　址：高雄市鹽埕區新樂街２３１－３號
電　　話：０７－５３１４６３０
營業時間：０９：３０～００：００

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