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高雄美食 – 哈囉市場美食3連發 x 阿丁美食 | 阿雪米粉羹 | 蓁現宰牛肉

市場美食,便宜又好吃!一攤攤陳列的商家,等待著顧客們用腳投票。

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哈囉市場 週邊環境

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▲高雄左營哈囉市場,因為網路用語「是在哈囉」而近期爆紅,市場就在蓮池潭旁,是在地人買肉買菜的地方。而哈囉市場名稱的由來,是早期美國海軍駐軍在左營時,都會來這裡採購,攤商都會哈囉哈囉的呼客。

蓁牛肉湯牛雜湯
▲一旁有間「仙樹三山宮」,主祀神為仙樹爺公及三山國王。

蓁牛肉湯牛雜湯
▲往蓮池潭方向過去,這裡有好幾攤賣吃的,是市場攤販吃早餐、午餐的地方。

哈囉市場美食三連發

在農曆過年前來吃過一次,過年後又來吃一次,先後共吃了三間美食,就陸續來看看吧!

阿丁美食INFO

  • 營業時間:
  • 電話:0933-644324
  • 星期一二休

廟口阿丁美食
▲菜單。就先從在市場工作的朋友推薦「阿丁美食」開始吧。

廟口阿丁美食
▲烹煮區就在攤位的中間,用餐區在兩邊。

廟口阿丁美食
▲內用雞絲飯(25元),老婆點的雞絲飯,肉量滿多,帶著油酥,再灑上白胡椒粉是老婆的吃法。

廟口阿丁美食
▲內用肉燥飯(20元)。手切肉丁的肉臊飯,是高雄人對豬肉的基本禮貌。

廟口阿丁美食
▲牡蠣湯(30元),其實是蛤蠣湯,喀。

廟口阿丁美食
▲香煎魚肚(85元),煎的赤赤的無刺虱目魚肚,是很代表台灣味的美味,帶著馨香的魚肚,營養豐富肉質Q彈。

廟口阿丁美食
▲淋上檸檬汁增加香氣。

阿雪米粉羹INFO

  • 地址:高雄市左營區蓮潭路400號
  • 時間:6:00-14:00(週一公休)

阿雪米粉羮
▲招牌上寫創立於民國58年,已經有51年的歷史了

阿雪米粉羮
▲每道羹湯麵都是30元。

阿雪米粉羮
▲第一次來,先來一旁看客人點餐,本來想說店名叫「米粉羹」,所以想點米粉,但發現來的客人大多是點「意麵」,所以我就跟著點意麵。

阿雪米粉羮
▲一個意麵各自表述,有做鍋燒意麵的那種廣式的炸意麵,鹽水意麵是用鹹鴨蛋加麵粉做成扁扁的意麵。

阿雪米粉羮
▲來來來,看過來,傳統市場的「意麵」是長這樣子的啦,看其他盆的米粉、油麵都還滿滿的,這盆意麵都快見底了,老闆還在一旁準備補充的量,要補充前,都需要用手把麵條捉散,因為好像會黏在一起,所以表面還會灑上一點麵粉。

阿雪米粉羮
▲這種意麵看起來有點軟,應該是加鹹跟加雞蛋做成的意麵吧。

阿雪米粉羮
▲煮麵鍋旁還有一鍋黑黑的豬血湯。

阿雪米粉羮

阿雪米粉羮
▲意麵羹湯(30元)

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▲剛才介紹的薏麵,軟軟的口感,有傳統麵的那種鹹味。

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▲而且裡面還有肉羹也才30元

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▲小腸豬血湯(30元)

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▲豬血跟小腸也都超多的,難怪客人一直絡繹不絕呀!

蓁現宰台灣牛

  • 營業時間:05:00~14:00
  • 星期一休

蓁牛肉湯牛雜湯
▲▼這是另一天來的蓁台灣牛肉,老闆娘染了很帥氣的紅髮。

蓁牛肉湯牛雜湯

蓁牛肉湯牛雜湯
▲菜單有炒類,一個人吃的話有燴飯、炒麵、炒麵等等。

蓁牛肉湯牛雜湯
▲沾醬用的是薑泥搭配豆瓣醬跟醬油膏。

蓁牛肉湯牛雜湯
▲點了個牛雜湯(70元)。

蓁牛肉湯牛雜湯
▲滿滿的牛雜加了九層塔提升香氣,這算是潮州風格的吧。

蓁牛肉湯牛雜湯
▲各種牛雜新鮮美味,有牛胃、肝、腎等牛肉臟煮成的。

蓁牛肉湯牛雜湯

蓁牛肉湯牛雜湯
▲這好像是骨邊肉,超好吃的。

蓁牛肉湯牛雜湯

蓁牛肉湯牛雜湯
▲肉燥飯(30元),跟阿才一樣是手切豬肉,油蔥酥香濃郁,讚讚讚!


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