讓許多岡山在地人朝思暮想的街邊美味，終於強勢回歸了！還記得以前的羊角村炸蛋蔥油餅嗎？雖然現在更名為**羊角村炸蛋餅**，品項略有調整，但那份金黃酥脆、熱騰騰的誘人美味，以及那顆讓人魂牽夢縈的半熟炸蛋，保證口感和記憶中的美味一樣令人驚艷！

岡山美食 – 羊角村炸蛋餅短影片

現點現桿現炸 酥脆度破表
▲老闆每天都堅持使用新鮮麵糰，現點現桿，確保餅皮的新鮮與彈性。看著麵糰在油鍋中慢慢膨脹，變成金黃飽滿的圓形，這視覺效果就已經讓人食指大動。炸出來的蛋餅外層酥脆無比，帶著討喜的油香，口感澎鬆卻不油膩，咬下去還能聽到喀滋喀滋的酥響。

炸蛋是精髓！必點半熟爆漿款

▲▼羊角村的炸蛋餅之所以成為傳說，關鍵就在於它那顆炸得恰到好處的蛋！預設都是經典的半熟蛋，熟練的火候控制讓蛋白邊緣微焦香脆，而蛋黃則維持著完美的液態。當你輕輕地將餅皮撕開時，那金黃色的蛋液便會像迷你瀑布一樣緩緩流出，將酥脆的餅皮包裹住，形成一種難以抵擋的滑順與濃郁感。那畫面實在太邪惡了，為了這一口爆漿的幸福，再排隊也值得！如果你個人偏好全熟口感，也記得要在點餐時特別跟老闆告知。

岡山人下午茶首選！銅板價的奢華享受

▲▼這種簡單又極具滿足感的街邊小吃，無論是當作午餐後的點心，或是下午茶墊胃，都非常合適。在高雄岡山這個地區，能用親民的銅板價格（炸蛋餅 $30）買到如此高水準的療癒美味，真的非常難得！不過因為店家的人氣實在太高，下午一點不到就開始排隊，建議大家一定要善用電話預約，才能避免久候喔！

【羊角村炸蛋餅 營業資訊】

這間爆漿炸蛋餅絕對值得你專程來一趟，以下是詳細資訊，記得筆記下來：

店名：羊角村炸蛋餅
電話☎️：0975-211-200 (建議電話預約)
營業時間：12:30 到賣完為止
營業地點：岡山路237-6號
備註：位於𡘙師傅與泰來屋對面。