阿勇伯菱角 ｘ９月至11月的應景秋季美食！

關於左營阿勇伯菱角

在「杏福巷子」看到粉絲團分享已歷經八個月的時間整修完畢，並在粉絲團分享周邊的菱角已經開始在賣了，所以趁著萬年季的時間就跑來一趟，並買了現蒸的菱角回家吃。

關於菱角

左營蓮池潭周邊早期盛產菱角，隨著城市化的發展，現在成了大樓林立，目前的菱角主要是從台南官田而來，高雄有在種菱角目前主要分布在仁武八卦寮地區。

以下是菱角盛產季節的具體時間：

• 9月：菱角開始成熟，但口感尚未達到最佳
• 10月：菱角進入盛產期，口感最為甘甜
• 11月：菱角開始採收結束

菱角繞口令

「吃菱角，剝菱殼，菱殼丟在北壁角。不吃菱角不剝殼，菱殼不丟北壁角。」

阿勇伯菱角周邊環境

在蓮池潭周邊很很多賣菱角的店，今天來的這攤阿勇伯就在杏福巷子旁，來喝個杏仁茶、吃個剉冰，可以就近購買，阿勇伯的家就在左營下路與聖工路交叉口，左營下路就平行於左營大路與蓮潭路中間。

▲如果找不到的話，就直接定位杏福巷子，因為就在旁邊。

▲▼走在左營下路，可以看到有幾戶人家都門口剝著菱角賺外快。

這一帶屬於左營區的舊部落，左營由火車鐵道一分為二，東邊為「新社區」，就是巨蛋一帶，西邊為「舊部落」與「眷村」兩大聚落的居民生活其中。

▲▼拉出Google地圖後，再與WIKI的左營圖做重疊，可以清楚的看出左營聚落的分部狀況。

阿勇伯菱角

▲遠遠著看到大型蒸籠蒸菱角，因為我臨時來買，老闆說都被預約完了，明日請早。但可能看我走路遠道而來，只好拿出自己要吃的賣我100元。

▲▼剛蒸好的菱角放在手上暖呼呼的。菱角的盛產季節通常在每年的9月至11月，其中以10月中下旬最為盛產。菱角的果實在這個時期成熟，口感最為甘甜。

▲坐在旁邊的椅子，看到菱角又一籠出爐，這些主要是小攤要批去賣的，但剛蒸好的還是最好吃啦！

阿勇伯菱角評價

來參觀蓮池潭，別忘了買一份好吃的菱角回家享用哦，如果有有店家開發個菱角冰淇淋或菱角霜淇淋就更好了，可以提高農產品與人力的附加價值。

怕大家買不到另外提供一間比較有規模的店家。

蓮池潭菱角延伸閱讀

曾記家傳

• 地址：高雄市左營區元帝路46號
• 電話：07-581-5946
• 手機：0986-977-369
• 粉絲團：https://www.facebook.com/100057095723717

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