吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2014 年 4 月 3 日
高雄輕食咖啡
連續下了好幾天的雨,坐捷運可以直接到達的地方,就是三多站的大遠百,還有左營的新光三越,今天就跑來左營 …
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吃心絕對
2014 年 4 月 1 日
旗津區, 旗津區美食, 高雄晚餐
離開旗津渡輪站,來到比較南端的中洲渡輪站,這裡有一家老字號的「海濱海產」,提供物美價廉的海鮮料理。再 …
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吃心絕對
2014 年 3 月 31 日
食尚玩家
哇,莎莎復出來第一次來高雄了,這一集食尚玩家 -夏日熱鬥秘密特訓 高屏美食先修班!,介紹四間高雄、三 …
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吃心絕對
2014 年 3 月 31 日
高雄旅遊景點
位於老街上的錦興行,是美濃鎮碩果僅存的藍衫店,裡面的老師傅已經有90多歲的高齡。雖然現在只有在節慶表 …
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吃心絕對
2014 年 3 月 31 日
高雄旅遊景點
這次來去美濃參觀李家紙傘,由民國78年起,己有25的製傘歷史,在客家的習俗裡,送油紙傘是一種吉祥物, …
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吃心絕對
2014 年 3 月 31 日
旗津區, 高雄旅遊景點
旗津風車公園現在變好漂亮呀!還有好多大人小孩在放風箏呀~ 旗津風車公園是高雄市也是全台灣第一座觀光、 …
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吃心絕對
2014 年 3 月 31 日
高雄小吃點心
撰稿日期:2010年9月1日 更新記錄:2014年3月31日 – 更新分店資訊、增加照片 …
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吃心絕對
2014 年 3 月 28 日
高雄小吃點心
這間在我口袋名單滿久的,第二次來終於有營業了,有下雨或是風太大,基本上是不營業的,因為火力會不夠。 …
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吃心絕對
2014 年 3 月 28 日
墾丁大街
「食而優則住」,不少以餐廳起家也都開起了旅館,雅客旅店是Amy’s集團旗下新進成員,就在 …
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吃心絕對
2014 年 3 月 28 日
屏東美食
十一點從微會墾丁會館退房後,就近先去貝殼砂館逛逛、拍照,再回飯店的大廳休息放空一下,為的就是要等待十 …
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