吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2013 年 12 月 29 日
高雄晚餐
辛苦的工作了一個星期,星期五的晚上我來報名由酒饕客與麥卡倫合辦的餐酒會。今天麥卡倫端出來的是12年跟 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 29 日
香港半島酒店系列
來到香港,如果預算夠的話,一定不能錯過香港歷史最悠久的半島酒店,同時也是全球十大酒店之一,自1928 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 28 日
高雄午餐
今天一群五個人,來到這間位於三民市場旁的火鍋店,湯頭以多種蔬果及大骨每日八小時熬成,認真喝他的湯頭, …
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吃心絕對
2013 年 12 月 28 日
高雄晚餐
好囂張的店名呀「世界宇宙超級無敵脆皮烤雞翅」、「盤古開天,有始以來 – 最好吃烤雞翅」、 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 27 日
高雄午晚餐
少見的精緻涮涮鍋,高檔食材六個人吃了約一萬元,一人大約是1700元,吃到了各類的海鮮,我看幾乎是把整 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 26 日
未分類
這次上台北,剛好台中的美食部落客阿MON也要上來台北買鏡頭,所以我們就找了個地方進行了午餐的約會。於 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 25 日
O1哈瑪星(西子灣), 高雄義式餐廳
星期日的下午,坐到西子灣捷運站,出了捷運站後,在站牌探頭探腦的,同時也有位單獨旅行的女遊客,操著北京 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 25 日
O1哈瑪星(西子灣), 高雄宵夜
今天再來進擊西子灣捷運站周邊美食Top10之行,(敲鑼打鼓聲下),介。紹。的。是。Top4-林媽媽香 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 23 日
獨家報導, 肉粽RiceDumpling
近年來,美食旅遊節目大行其道,其中又以食尚玩家最為熱門,隨著2011年入圍46屆金鐘獎最佳綜藝節目、 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 23 日
網路購物
今天,吃心來推薦一下網購美食囉!這次我們幫網購店家拍攝商品照片,因為覺得不錯吃,本身也頗喜歡刀削麵的 …
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