吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2014 年 8 月 26 日
O1哈瑪星(西子灣), 高雄旅遊景點
哈瑪星是個很有故事的地方,在捷運西子灣站(哈瑪星站)的二號出口,這裡可以借到公共腳踏車外,如果時間不 …
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吃心絕對
2014 年 8 月 26 日
高雄午晚餐
小騎士追求的是速食店的價格,餐廳的品質。今天一行3+1人來到這裡用餐,吃了一份滿福餐, 炸雞敲好吃的 …
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吃心絕對
2014 年 8 月 25 日
高雄旅遊景點
從18歲之後,就沒什麼機會上來忠烈祠了,這天拎著相機上來試著拍夜景,但人還滿多的,只拍了兩張就匆匆下 …
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吃心絕對
2014 年 8 月 25 日
食尚玩家
這一集食尚玩家2014-08-21 夏日踩線團 挑戰1000元玩高屏,主要是介紹高雄跟屏東 …
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吃心絕對
2014 年 8 月 25 日
高雄晚餐
不要不信邪,還是乾吃最好吃!這間麻醬乾麵跟湯麵都只要35元,我們就點了一碗湯的、一碗乾的,湯的吃起來 …
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吃心絕對
2014 年 8 月 25 日
高雄小吃點心
台南來的東區焦糖煉乳包心粉圓,視覺系刨冰強力登場,星期六的中午來到店內,一、二樓坐了滿滿的人,有點以 …
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吃心絕對
2014 年 8 月 25 日
高雄小吃點心
馬修嚴選是來自台南的店家,店內主要是賣優格,但倘大的店面,只提供試吃區,還滿特別的,想必優格一定有其 …
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吃心絕對
2014 年 8 月 25 日
高雄晚餐, 高雄深夜食堂midnight snack
老店柏弘肉燥 / 地址:高雄市苓雅區青年一路167-2號 / 電話:07-3322516 / 營業時 …
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吃心絕對
2014 年 8 月 25 日
高雄小吃點心
三民市場接近中華路口有一間狀元糕,這天經過買了紅豆跟花生口味,還滿不錯吃。因為狀元糕的外型酷似古代新 …
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吃心絕對
2014 年 8 月 22 日
高雄下午茶
S’MORE SUGAR二店開在林泉街的巷子裡面,第一次來從巷口走到巷尾都沒有看到,後來 …
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