吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2016 年 7 月 23 日
食尚玩家
浩角翔起、莎莎和永烈來到高雄港都尋找被遺忘的豬骨燈傳說,究竟他們能否順利得到線索,找到豬骨燈呢?讓我 …
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吃心絕對
2016 年 7 月 23 日
高雄酒吧
位於青年路的BAR NINE酒吧,提供精緻的雞尾酒調酒,店家中、英、日文都通,來這裡常見外國客人。而 …
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吃心絕對
2016 年 7 月 23 日
R14巨蛋(三民家商), 高雄飲料
Bread Ice不賴的冰 / 地址:高雄市左營區博愛二路312號 / 電話:(07)557-776 …
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吃心絕對
2016 年 7 月 21 日
小琉球旅遊
鳳鼻頭 – 小琉球船班 / FB粉絲團 : Go Go小琉球 翔飛海運 / 連絡電話 : …
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吃心絕對
2016 年 7 月 18 日
高雄中式下午茶
苓雅市場-盛記滷味 / 高雄市苓雅區苓雅二路137號 / 營業時間:14:00~21:00 苓雅市場 …
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吃心絕對
2016 年 7 月 17 日
網路購物
甜點就像神奇寶貝(pokemon / 精靈寶可夢)一樣會進化,某天做甜點的老闆,夢到甜點之神指導,靈 …
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吃心絕對
2016 年 7 月 16 日
美食
這次金鑛咖啡推出六款很MAN的父親節蛋糕,吃心搶先試吃了「金牌南子漢」,還滿好吃的耶!雖然整顆看起來 …
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吃心絕對
2016 年 7 月 13 日
O11鳳山西站(高雄市議會)
走過路過也要來嚐嚐45年堅持的好口味!除了當天新鮮溫體豬肉加蔥的滿滿內餡的餡餅,還有堆成小山的來自萬 …
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吃心絕對
2016 年 7 月 12 日
韓國料理
槿韓食堂 Uncle Bab / 地址: 801高雄市三民區河北一路300號 / 電話: 07 23 …
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吃心絕對
2016 年 7 月 11 日
高雄宵夜, 高雄深夜食堂midnight snack
廟口點心(藍昌店) / 地址:高雄市楠梓區藍昌路398之9號 / 營業時間:下午6:00~~凌晨3: …
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