吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2019 年 1 月 31 日
高雄旅遊景點
高雄愈來愈多公園,其中兒童遊戲區也都設計愈來愈多元,今天來到衛武營都會公園南邊,南邊就是離小港比較近 …
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吃心絕對
2019 年 1 月 31 日
高雄旅遊景點
國曆年假時間,因為怕人太多,所以也沒什麼出門,年假一過就趁這機會出來逛逛,從高雄展覽館坐輕軌到駁二大 …
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吃心絕對
2019 年 1 月 31 日
六龜區, 高雄旅遊景點
昨天入住寶來大街,今天則是來到不老這邊走一走,不老溫泉也算是六龜寶來里,本來有聯絡道路,但目前因八八 …
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吃心絕對
2019 年 1 月 27 日
高雄宵夜, 高雄酒吧
酒場 清志郎 / 地址:高雄市鹽埕區新樂街213-57號 / 電話:0961 050 803 / 營 …
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吃心絕對
2019 年 1 月 18 日
高雄旅遊景點
從寶來泡完溫泉,回程的路上,先去了一趟「香檳鳥與牠的產地」富山農場,但在路上就有看到草莓園,所以吃完 …
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吃心絕對
2019 年 1 月 18 日
高雄旅遊景點
The Lookout bistro & bar 眺吧餐酒館 / 地址:高雄市新興區中山一路 …
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吃心絕對
2018 年 12 月 5 日
梓官區, 梓官區美食, 高雄旅遊景點
蚵仔寮漁港 | 地址: 826高雄市梓官區漁港二路32號 | 舊魚市場 | 援中港 蚵仔寮位於梓官區 …
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吃心絕對
2018 年 11 月 10 日
美食
梨壽司(梨すし)/ 地址: 820高雄市岡山區岡山路303巷29號 / 營業時間: 11:00–14 …
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吃心絕對
2018 年 10 月 29 日
0-高雄攻略, 拉麵Ramen, 星期四:巷弄尋味, 高雄午餐
赤湘南 / 地址: 825高雄市橋頭區隆豐路120號 / 營業時間:11:00–14:00, 17: …
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吃心絕對
2018 年 10 月 28 日
omakase無菜單料理
關於藝居酒屋 料理是一門藝術,因此為店名。現在正是品嚐北海道鱈場蟹的季節,美味生鮮的食材,師傅精緻的 …
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