矮厝仔食堂

走過路過也要來嚐嚐45年堅持的好口味！除了當天新鮮溫體豬肉加蔥的滿滿內餡的餡餅，還有堆成小山的來自萬丹的韭菜與里港有機蛋絲的韭菜盒。

每星期三與四才有的現桿蛋餅皮做的蛋餅，7：30開賣，一天只有六張，看似份量少，但它不同市面上蛋餅，稍厚有嚼勁，不論餡餅，韭菜盒，蛋餅，每個都30元。

面對這幾年的食安風暴，該怎麼吃的安心，除了顧客的選擇，也挑戰的了店家的經營方式。老闆不怕別人知道它用了哪些原料，通通將原料來源寫在大白板上，要讓顧客知道，自己吃下肚的是什麼。

老闆每個星期一，也都招待生活困頓的人，能免費飽餐一頓，盡自己微薄之力，讓這社會更有愛，就連找錢的方式，也很特別，要顧客自己動手，原來老闆不碰錢，主要是衛生考量。

🎈 食材來源 🎈
韭菜：萬丹
蔥：西螺或萬丹
豬肉：當天新鮮現宰溫體豬肉
蝦皮：東港
冬粉：龍口
雞蛋：里港有機
芝麻香油：崁頂，義興(優極)
豬油：矮厝仔溫體豬肉提煉
麵粉：統一
沙拉油：台糖大豆
醬油：金味王

【矮厝仔食堂】
地址：高雄市鳳山區自由路324號
電話：07-710-3178
營業時間：5:00~10:00 星期二公休 蛋餅於周三 四 7:30才有
最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/
最新高雄美食旅遊資訊，快來加入
‪#‎高雄旅遊王‬ 生活圈：http://goo.gl/iqxrhd （或用LINE加 @woo3902t）

檢視較大的地圖