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【高雄‧三民‧咖啡】帕瑪諾Pa Mano – 我的胃被鹹派征服了

今天是三訪帕瑪諾,一訪是來聽壞超人的小型60分鐘演唱會,那時候忙著拍照、錄影,沒有仔細品嚐,二訪是來喝單品咖啡,好喝歸好喝,但還是沒有讓我有寫食記的動力。

星期二早上七點才睡,中午十二點醒來,帶著睡意夢遊到帕瑪諾,點了餐點後,半夢半醒之間拍著照,拍完後,心裡想著不就「派」嘛,會有什麼驚人之舉,但吃下口後為之驚人,整個都醒來了~~

帕瑪諾Pamano Cafe
傳統洛林派120元+蔬果沙拉40元。派皮很好吃,香香脆脆的,內餡有培根丁跟洋蔥,塔配起來不會太乾,然後派皮上面又有布丁,再加上顆粒狀的胡椒提味,同時也增加口感,怎麼那麼好吃呀。

稍後吃了沙拉、帶皮薯條都分別有附醬,而醬的平衡感己經超出我的想像力了,完全意想不到的好味!



先來一些店內裝潢的照片吧。我拍的都是二樓座位區,喜歡熱鬧想找人聊天可以到一樓的吧台區~~

帕瑪諾Pamano Cafe

帕瑪諾Pamano Cafe

帕瑪諾Pamano Cafe

帕瑪諾Pamano Cafe

帕瑪諾Pamano Cafe

帕瑪諾Pamano Cafe

帕瑪諾Pamano Cafe

帕瑪諾Pamano Cafe

 

帕瑪諾Pamano Cafe
帕瑪諾菜單,我喜歡這菜單設計~~

帕瑪諾Pamano Cafe
帕瑪諾菜單近拍~~~

帕瑪諾Pamano Cafe
帕瑪諾-田園鹹派菜單

帕瑪諾Pamano Cafe
帕瑪諾-好心情甜派菜單

帕瑪諾Pamano Cafe
帕瑪諾-鬆餅、三明治、手工小點菜單

精品咖啡就沒拍囉,請到店內參觀~~

帕瑪諾Pamano Cafe
難得點了杯咖啡來提神~~

帕瑪諾Pamano Cafe
原味的拿鐵咖啡可以自己加上店內的各種風味的糖醬,有臻果、玫瑰、焦糖等六種糖漿~~~~

帕瑪諾Pamano Cafe
鹹派加點沙拉只要半價40元,大量的蔬果,有蘋果、大黃瓜、葡萄等,而醬料很厲害,是水狀的和風醬,感覺比較健康,沒有想像中的酸度,酸甜合宜。

帕瑪諾Pamano Cafe
帶皮薯條沾上特製的蜂蜜黃芥茉醬,我服了~~

 帕瑪諾Pamano Cafe
好威的鹹派呀!鹹甜合宜,派皮酥軟,上面還有一層烤布丁,犯規犯規啦~~,上面還有一些不會很辣的顆粒狀胡椒粒來提味~~

帕瑪諾Pamano Cafe
二訪來這裡工作點的精品咖非,看這杯子就開心了,之前還喝過150元的咖啡,還給我用IKEA的便宜杯子,令人傻眼。

補上上次壞超人的小型歌友會,一分鐘而己,快落幕時的片段~~

【帕瑪諾Pa Mano小檔案】

  • 營業時間:10:00-22:00
  • 地  址:高雄市三民區察哈爾二街9號
  • 大眾交通:捷運後驛站1號出口
  • 電  話:07 323 6198


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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