羊家號羊肉｜高雄苓雅飄香50年老字號羊肉店，羊肉燴飯鑊氣十足，大骨湯還能吃到骨髓，興中觀光商圈必吃美食

說到高雄美食，除了鹽埕、左營之外，位於興中觀光商圈的巷弄裡，也藏著不少在地人才知道的老店。其中創立於1975年的羊家號羊肉，就是許多老高雄人的口袋名單。從路邊羊肉攤一路傳承到第二代，不只保留老味道，店面也升級成乾淨舒適、有冷氣的用餐空間，是不少人推薦的苓雅美食代表之一。

關於羊家號的兩三事

民國64年創立，傳承超過50年的羊肉老店

羊家號前身是民國64年由老老闆、老老闆娘創立的羊肉攤，如今已交棒第二代經營，延續父親累積數十年的炒功與湯頭，是不少高雄人從小吃到大的老味道。

興中觀光商圈人氣羊肉名店

店家位於高雄興中觀光商圈旁的小巷內，距離三多商圈不遠，不少在地人、中午上班族以及外地遊客都會專程前來用餐，也是搜尋高雄美食、苓雅美食時經常出現的人氣店家。

免費續湯超有誠意

羊家號最受歡迎的不只是羊肉料理，而是可以續碗的大骨羊肉湯。濃郁中藥香搭配薑絲，喝完整個人暖呼呼，也是許多老客人一喝就是好幾十年的原因。

羊家號短影片

如果你喜歡看料理現場與真實開箱，這支短影片完整記錄了羊家號的店內環境、現場大火快炒畫面，以及羊肉燴飯、大骨湯等人氣料理。從鑊氣十足的炒鍋，到濃郁羊骨湯頭，每一幕都讓人食指大動，也帶大家一起走進興中觀光商圈，發掘這間飄香半世紀的高雄羊肉老店。

羊家號的位置與店內外環境

▲▼羊家號位於高雄市苓雅區文橫二路2巷內，從興中觀光商圈入口走進來不用幾分鐘就能找到，雖然藏身巷弄，卻是許多老饕熟門熟路的口袋名單。

▲▼店面重新整理後，比起印象中的傳統羊肉攤舒適許多，外觀以橘紅色招牌搭配羊頭Logo，相當醒目。門口設有戶外座位，室內則有冷氣開放，即使夏天來用餐也相當舒服。

▲開放式廚房可以直接看到師傅大火快炒，每一道羊肉料理都是現點現炒，鍋氣十足。

▲▼餐具、醬料皆採自助式，環境維持得相當乾淨整潔，用餐空間也比一般熱炒羊肉店明亮許多。

羊家號菜單

羊家號提供的品項相當豐富，大致可分成幾個系列：

• 火燒主食：沙茶羊肉、炒羊肚、蔥爆羊肉、苦瓜羊肉、麻油羊肉、青椒羊肉、酸菜羊肉等。
• 飯類：羊肉燴飯、羊肉蓋飯、苦瓜蓋飯、青椒蓋飯、麻油炒飯。
• 麵類：羊肉炒麵、羊肉燴麵、羊肉湯麵。
• 米粉系列：羊肉米粉湯、排骨米粉湯、大骨米粉湯。
• 湯品：羊肉湯、羊肚湯、羊腸湯、大骨湯、排骨湯。
• 涼拌料理：涼拌羊肚、涼拌羊腱。
• 特調羊肉：蒜味羊肉、酸味羊肉等限定口味。

價格約100元起，相當平實，適合一人用餐，也能多人點菜分享。

羊家號餐點介紹

▲▼這次是看了阿辰師影片介紹來吃，已經好幾年沒吃了，今天再來回味一下。

▲店內乾淨明亮，還有冷氣可以吹，夏天吃羊肉舒服許多。

▲最讓我開心的是湯頭可以免費續碗。

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羊肉燴飯（100元）

▲這道真的很推薦。

▲羊肉採大火熱炒，帶有很香的鑊氣，醬汁濃郁滑順，完整包覆每一粒白飯。羊肉口感軟嫩不柴，搭配青菜一起入口，多了清爽與甜味，讓整體不會過於厚重。如果第一次來羊家號，不知道要點什麼，我很推薦直接從羊肉燴飯開始。

大骨湯（90元）

▲大骨湯一上桌就能聞到濃濃中藥與羊骨香。

▲▼裡面的羊大骨相當有份量，可以吃得到骨髓、骨邊肉，每一塊都燉得相當軟嫩。湯頭不像清燉羊肉那麼清爽，而是走濃厚路線，喝起來層次豐富，帶著中藥香與羊骨鮮甜，續湯後依然維持相當好的風味。

▲▼以湯頭來說，如果拿來和岡山羊肉相比，我覺得羊家號的湯頭更加濃郁，除了羊骨香之外，中藥香氣更加明顯，入口還帶著一點點細微的回甘苦韻，薑絲的香氣融合其中，喝完整個身體瞬間暖了起來，非常舒服。

官方介紹

民國64年，老老闆與老老闆娘創立了一間羊肉小攤販，至今已傳承至第二代。二哥也從年輕一路炒到頭髮花白，為了延續父親的精髓與手藝，創立現在的「羊家號羊肉」。不論是老客人或是新朋友，二哥都歡迎大家一起來品嚐這份傳承超過半世紀的好味道。

店家也提醒，由於部分餐點每日限量供應，若提前完售就會提早打烊，建議遠道而來的朋友可先電話詢問，以免撲空。

羊家號的網路評價

羊家號在Google評論中，許多網友一致推薦羊肉燴飯、大骨湯以及羊肉湯。

不少老客人表示，從路邊攤一路吃到現在，味道依然維持水準，尤其炒羊肉的鍋氣與濃郁湯頭，是多年來不變的招牌特色。也有不少第一次造訪的旅客認為，店面整潔、有冷氣，加上價格實惠，是值得再訪的高雄羊肉店。

整體而言，如果喜歡口味較濃郁、中藥香較明顯的羊肉料理，羊家號會是相當值得推薦的高雄美食與苓雅美食選擇。

羊家號營業資訊

• 地址：高雄市苓雅區華堂里文橫二路2巷6號
• 營業時間：11:00－23:00（售完可能提早打烊）
• 電話：0900-025-880
• Facebook：https://www.facebook.com/p/羊家號羊肉-61562936454419
• 其他：1975年創立、可免費續湯、有冷氣、提供內用、鄰近興中觀光商圈。

老張踩點小結

好幾年沒再訪羊家號，重新吃過後依舊覺得水準很穩定。羊肉燴飯保有迷人的鑊氣，羊肉軟嫩，醬汁十分下飯；大骨湯則是濃郁厚實，中藥香與羊骨香層次豐富，還能免費續湯，誠意十足。如果你喜歡比岡山羊肉更濃厚一點的湯頭，或是正在尋找高雄美食、苓雅美食，又剛好安排到興中觀光商圈走走，那麼羊家號絕對值得排進你的必吃清單。

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