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【高雄‧深夜食堂】第一夜◎烤哇意日本平價料理 (己歇業)

「老師配樂請下」

參加完啤酒節後,一行人來到深夜食堂,同行的有硬漢大哥「田中」與女子摔角選手「 尼尼子」。半夜一點,走進喧鬧的店內,「老爹,來份燕窩湯。」「不好意思,我們沒有這種高級食材。」「那來份蝸牛。」「不好意思,我不會做。」「搞什麼,什麼都沒有。」正當田中大哥發怒要離開時,我急忙打圓場,「老爹,請把那菜單給我們看吧。」

田中大哥不好意思的說:「哦~~~原來有菜單,早說嘛,我還以為是無菜單料理咧!歹勢,歹勢。」於是三個人點了六菜一湯,因為來店裡打卡,所以另有一盤老闆招待的「生炒軟絲」,接著今天點的「和風安康魚肝」、「炒烏龍麵」、「牛肉炒飯」、「鮮魚味噌湯(大)」、「金莎豆腐」、「活蝦一份」、「炒水連」就陸續上桌囉~~

(PS:以上內容虛實參半,如有雷同,請參考「深夜食堂」)

和風安康魚肝沙拉
和風鮟鱇魚肝沙拉120元。 軟嫩的鮟鱇魚肝,有豆腐的口感,以及魚肉特有的海洋味道,和風醬不僅拿來佐蔬菜,也中和魚的腥味,如果再加些洋蔥我想會更美好。



烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。店面簡簡單單~~

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。大圖輸出,用了燒烤的圖,加上一些日本字,以添加一些日本風味。

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。推薦的菜單~~~

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。冷藏櫃,有魚、有烤物~~

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。另一個冷藏櫃~~

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。菜單~~

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。活蝦一份50元,但第二份就要100元了,算是在做促銷吧。

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。田中大哥硬要上鏡頭~~

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。牛肉炒飯~~

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。一般的炒青菜常吃,今天點了個比較特別的「炒水連」囉~~

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。炒烏龍麵~~

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。店內的圖貼了中國風的圖片(咦,不是日式料理嗎?)

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。股東之一的老闆為我們斟酒~~~

烤哇意日本平價料理
滿滿的七菜一湯才550元。(其中一盤是老闆招待)

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。金沙豆腐80元,炸豆腐與用湯匙搗碎的鹹蛋,保留蛋的結構,但蛋黃己經跟豆腐變成好朋友,一口咬下,小心燙呀!

烤哇意日本平價料理
烤哇意日本平價料理。安康魚肝~~

烤哇意日本平價料理
蝦子等其他菜都吃完,最後再解決,配上自備的法國啤酒1664(7-11有出售)、略帶焦香味與柑橘味的啤酒,配上新鮮的白煮蝦,讓蝦肉在口中做了一場SPA,「哦咦細~~~」


【烤哇意店家小檔案】

  • 地址:高雄市苓雅區文橫二路41號
  • 電話:07-3380809
  • 營業時間:PM5:00~AM02:00

 

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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