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在尋找清爽負擔小的高雄美食嗎？無論是作為高雄早午餐或是午間輕食，位於鳳松路的「阿益蕎麥綠藻麵涼麵」絕對是老饕們口袋名單中的熱門選擇。這間以獨特綠藻麵與現切紅糟肉聞名的老字號，不僅是鳳山美食的代表，更是許多高雄人夏日消暑的首選。
關於阿益蕎麥綠藻麵涼麵的兩三事
- 獨家特色麵體：不同於傳統油麵涼麵，店家主打含有營養價值的綠藻麵與蕎麥麵，口感Ｑ彈且帶著淡淡香氣，是追求健康的食客最愛。
- 必點靈魂配角：店內的紅糟肉與各式小菜是每桌必點的招牌，尤其是現切紅糟肉，肥瘦適中、外皮酥香，與清爽的涼麵達成絕妙平衡。
- 在地深耕多年：阿益在鳳山地區經營多年，憑藉著穩定的品質與親民的價格，成為在地人從小吃到大的經典味道，也是社群媒體上熱門的前金區美食討論話題。
阿益蕎麥綠藻麵涼麵短影片
▲這部短影片帶你直擊「阿益蕎麥綠藻麵涼麵」的誘人瞬間！蕎麥麵條沾上特製的日式風味醬汁，鹹甜適中，到刀切聲清脆的熱騰騰紅糟肉，每一幕都讓人垂涎三尺。快跟著我們的鏡頭，感受高雄最清爽的夏日風味，保證看完讓你立刻想衝現場大啖一番！
阿益蕎麥綠藻麵涼麵的位置與店內外環境
▲從鳳山車站出發，沿著曹公圳走路到店內只要7分鐘
▲「阿益蕎麥綠藻麵涼麵」位於交通繁忙的鳳松路上，顯眼的招牌讓路過的饕客一眼就能看見。店面維持著傳統小吃店的樸實與親切，開放式的廚房可以看到店員手腳俐落地抓麵、淋醬。雖然店內空間簡約，但清潔維持得相當到位，用餐氣氛輕鬆，無論是內用快速解決一餐或是外帶回家享用都非常方便。
阿益蕎麥涼麵 菜單價格表
| 分類 | 品項 | 價格 |
|---|---|---|
| 蕎麥麵類 | 日式蕎麥涼麵 | 75元 |
| 蕎麥湯麵 | 65元 | |
| 蕎麥乾麵 | 65元 | |
| 綠藻麵類 | 日式綠藻涼麵 | 85元 |
| 綠藻湯麵 | 75元 | |
| 綠藻乾麵 | 75元 | |
| 外省麵類 | 日式麻醬涼麵 | 65元 |
| 麻醬乾麵 | 50元 | |
| 乾麵（不放麻醬） | 50元 | |
| 湯麵 | 50元 | |
| 榨菜肉絲湯麵 | 55元 | |
| 榨菜肉絲乾麵 | 55元 | |
| 餛飩湯麵 | 60元 | |
| 餛飩乾麵 | 60元 | |
| 炸醬麵 | 60元 | |
| 牛肉麵 | 130元 | |
| 湯板條 | 50元 | |
| 乾板條 | 50元 | |
| 湯／乾米粉、米苔目 | 50元 | |
| 湯類 | 餛飩湯 | 35元 |
| 魚丸湯 | 35元 | |
| 榨菜肉絲湯 | 35元 | |
| 貢丸湯 | 35元 | |
| 牛肉湯 | 85元 | |
| 燙青菜 | 豆芽菜 | 40元 |
| 豆芽菜＋韭菜 | 40元 | |
| 韭菜 | 40元 | |
| 空心菜 | 40元 | |
| 大陸妹 | 40元 | |
| 地瓜葉 | 40元 | |
| 小菜類 | 涼拌洋蔥干貝唇 | 35元 |
| 涼拌牛蒡絲 | 35元 | |
| 涼拌海帶絲 | 35元 | |
| 涼拌海蜇皮 | 35元 | |
| 涼拌花生 | 35元 | |
| 泡菜 | 35元 | |
| 皮蛋豆腐 | 35元 | |
| 紅糟肉 | 60元 | |
| 滷牛腱 | 80元 |
阿益蕎麥綠藻麵涼麵餐點介紹
日式蕎麥麵 (75元)
▲▼這是店內的明星商品！蕎麥麵條處理得恰到好處，保有極佳的韌性，沾上特製的日式風味醬汁，鹹甜適中，入口後的微涼感非常消暑。
紅糟肉 (60元)
▲▼如果你來阿益沒點紅糟肉，那真的白來了！外皮炸得酥脆，肉質軟嫩帶有紅糟獨有的香甜味，是搭配涼麵的最佳拍檔。
泡菜 (35元)
▲▼清脆爽口的泡菜是開胃的神隊友，酸度與辣度適中，能有效提升整餐的味覺層次感。
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阿益蕎麥綠藻麵涼麵的網路評價
在 Google 評論與各大美食社群中，阿益蕎麥綠藻麵涼麵擁有極高的評價。網友紛紛表示：「綠藻麵的顏色很特別，吃起來真的比較不油膩」、「紅糟肉是本體，一定要加點兩份才過癮」、「醬汁比例抓得很好，不會有過重的負擔感」。雖然用餐尖峰時段人潮較多，但店家的出餐速度獲得一致好評。
阿益蕎麥綠藻麵涼麵營業資訊
- 地址：高雄市鳳山區文華里鳳松路3-7號
- 營業時間：10:00-19:30
- 電話：07-799-8298
- 鳳山車站走路6分鐘
- 其他：提供內用、外帶服務，建議熱門小菜提早預訂。
老張踩點小結
實際走訪阿益蕎麥綠藻麵涼麵後，老張認為這裡最吸引人的地方在於其「單純的美味」。在重口味外食充斥的環境下，能有一碗清爽無負擔的綠藻麵，配上一盤火候剛好的紅糟肉，真的是生活中的小確幸。無論你是特地前來的遊客，還是尋找午餐靈感的在地朋友，阿益都不會讓你失望。
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常見問題
阿益蕎麥綠藻麵涼麵的招牌餐點有哪些？
店內最受歡迎的餐點包含獨特的綠藻涼麵、日式蕎麥麵，以及外酥內嫩的招牌紅糟肉，還有酸辣開胃的韓式泡菜與料多平價的味噌湯。
這家涼麵店的麵條跟一般的有什麼不同？
阿益提供特殊的綠藻麵與蕎麥麵體，相較於傳統油麵，這兩種麵條口感更Ｑ彈且帶有淡淡清香，對追求健康輕食的食客來說是更好的選擇。
阿益蕎麥綠藻麵涼麵的營業時間是什麼時候？
店家的營業時間為每天上午 10:00 至晚上 19:30，無論是早午餐、午餐或晚餐時段都能前往享用美味。
這間店的位置在哪裡？方便停車嗎？
地址位於高雄市鳳山區鳳松路 3-7 號。由於位處鳳松路交通要道，建議騎機車前往較為便利，若是開車則需在周邊鄰近街道尋找停車位。
來到阿益涼麵必點的小菜推薦是什麼？
紅糟肉是每桌必點的靈魂小菜！現點現切的紅糟肉擁有酥脆的外皮與扎實的肉質，與涼麵搭配在一起能大幅提升味覺的豐富度。
這家店適合外帶還是內用？
兩者皆可。店內提供簡單樸實的用餐環境，出餐速度極快，即使是外帶也能保持麵條的Ｑ彈口感，非常適合忙碌的上班族或在地住戶。
阿益蕎麥綠藻麵涼麵的消費價位大約在哪裡？
這是一家非常親民的銅板美食店。涼麵類約在 65 至 75 元之間，紅糟肉與各式小菜則在 35 至 60 元左右，百元內就能吃得相當飽足。
