公園牛肉麵豬腳麵：岡山一甲子老字號，百元就能吃到九塊肉的佛心美味

岡山一甲子的老店「公園牛肉麵豬腳麵」搬遷至公園東路星巴克旁！ 主打 100 元牛肉麵，內含 9 塊厚實牛肉，高 CP 值震撼老饕。 湯頭以豬腳高湯與豆瓣醬燉煮，展現道地川味，古法滷製豬腳更是軟爛入味，是來到岡山必吃的在地一甲子老味道。

關於公園牛肉麵豬腳麵的兩三事

1. 一甲子的傳承美味： 創立於民國 51 年，這間老字號麵店已走過超過 60 年的歲月，是許多岡山在地人從小吃到大的共同回憶。

2. 名副其實的「公園」麵店： 過去位於岡山國小旁，近期正式搬遷至公園東路，緊鄰公園與星巴克，不僅地點更好找，也真正呼應了「公園牛肉麵」的店名。

3. 獨門高湯與手作堅持： 這裡的牛肉麵湯頭不依賴藥材，而是使用煮豬腳的高湯原汁為底，搭配自製的 Q 彈麵條與炒紅糖滷製的豬腳，展現最道地的川味與古早心意。

公園牛肉麵豬腳麵短影片

▲快來看看這碗讓岡山人排隊一甲子的牛肉麵！影片直擊 100 元牛肉麵的超狂份量，碗裡竟然有九塊厚實牛肉，搭配吸飽豆瓣醬精華的手作 Q 彈麵條，每一口都是老店的堅持。搬新家後的公園牛肉麵環境更舒適，就在星巴克旁，趕快點開影片看看這碗 CP 值爆表的道地紅燒滋味！

公園牛肉麵豬腳麵的位置與店內外環境

▲搬家後的「公園牛肉麵豬腳麵」位於高雄市岡山區公園東路 22 之 5 號，就在也是最近搬家的星巴克岡山門市旁邊。新店面外觀掛著醒目的紅底黃字橫幅，充滿傳統麵店的親切氣息。室內空間規劃得宜，設有空調與電扇，讓食客在涼爽的環境中享用美食。不管是店外忙碌的攤車或是乾淨的用餐區，都展現出老店換新裝後的整潔感。

公園牛肉麵豬腳麵菜單

推薦品項	價格 (NT$)	特色描述
牛肉麵	100	高雄美食必吃，豆瓣醬燉滷，肉質軟爛入味。
豬腳麵	100	先烤後滷，加入紅糖滷製，口感軟Q彈牙。
牛肉湯	100	純豬腳高湯為底，無藥材味，湯頭香濃醇厚。
豬腳湯	100	份量極多，CP值超高，肉食族的首選。
乾麵	40	簡單豬油與醬油拌勻，最純粹的古早味。

公園牛肉麵豬腳麵餐點介紹

百元牛肉麵：九塊厚實牛肉的豪邁

▲▼這碗牛肉麵真的誠意十足！售價 100 元，碗裡的牛肉數一數竟然多達九塊。牛肉使用豆瓣醬湯汁細火慢燉，呈現出道地的川味紅燒口感。

▲▼豆瓣醬的微辣與濃醇湯頭完美融合，牛肉燉煮得非常入味且軟爛，搭配筋性十足的自製麵條，份量之多令人驚嘆。

古法豬腳湯：炒紅糖與火烤的淬鍊

▲▼這裡的豬腳非常特別，必須先經過火烤手續，再用炒過的紅糖與豬油滷製，色澤透亮且軟爛入味。豬腳湯同樣是 100 元，份量闊氣，不僅能吃到滿滿的膠質，那份無可取代的歷史厚度就在這一口湯中展現。湯底純粹，不添加多餘藥材，這就是流傳六十年的真本事。

公園牛肉麵豬腳麵的網路評價

在各大美食地標中，這家店常被稱為「岡山最佛心牛肉麵」。網友表示：「雖然搬了新家，但味道一點也沒變」、「在高雄市區很難找到 100 元還有九塊肉的牛肉麵了」、「麵條份量給得超多，真的是大胃王的福音」。

公園牛肉麵豬腳麵營業資訊

• 地址：高雄市岡山區壽天里公園東路 22 之 5 號
• 營業時間：09:00 – 20:30
• 電話：07-622-3455
• 備註：位於岡山公園旁、星巴克鄰近

老張踩點小結

公園牛肉麵豬腳麵是一間有靈魂的老店，從岡山國小移師到岡山公園旁，雖然環境變新了，但那份闊氣與真材實料始終如一。無論是牛肉的數量還是麵條的份量，都讓人感受到高雄人的熱情。如果你在尋找真正的岡山美食、苓雅區美食印象中的古早味，這家傳承 51 年的經典絕對不能錯過。

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