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位於高雄市橋頭區橋頭路110號的Jimmy’s Home 吉米夢綠食咖啡館(以下簡稱吉米夢)，是一間溫馨的手作甜點與咖啡小店，擁有迷人的日式文青氛圍與精緻美味的甜點。這家咖啡館原本藏身於橋頭糖廠園區內，但後來搬遷至現在的橋頭老街位置，依然鄰近橋頭火車站與糖廠園區，成為旅人午後休憩的好去處。
這篇文章將帶你一探吉米夢的特色、環境、菜單、推薦甜點，以及顧客評價，讓愛喝咖啡與甜點的你，能在橋頭找到最棒的午茶角落！
吉米夢短影片
📍 高雄橋頭｜吉米夢咖啡館 Jimmy’s Home
☕ 老屋改造 X 手作甜點 X 復古選物 🍰
藏身橋頭老街的吉米夢，是一間充滿故事的咖啡館。店內保留懷舊的磨石子地板、復古磁磚與木質桌椅，搭配溫暖燈光與綠意植栽，讓人一進來就被療癒💛
🍮 必吃甜點：越南咖啡提拉米蘇、藍莓生乳酪、檸檬磅蛋糕
☕ 推薦咖啡：美式、摩卡、玫瑰紅茶拿鐵
🌿 戶外區：有偉士牌機車＆滿滿綠意，超適合拍照📸
店裡還有從日本、泰國帶回的小物 & 二手衣選品👗，來這裡不只能喝咖啡，還能挖寶！✨
📌 地址：高雄市橋頭區橋頭路110號
🕰 營業時間：11:00 – 18:00（不定休）
📞 電話：0903-504-419
🔗 FB：Jimmy’s Home 吉米夢咖啡館
📸 IG：jimmyshome_dessert
文章連結：https://khguide.com/jimmyshome
📷 #高雄咖啡館 #橋頭美食 #老屋咖啡 #甜點控 #咖啡旅人 #偉士牌 #綠意空間 #磨石子地板
關於吉米夢的兩三事
- 甜點與咖啡的完美結合：吉米夢是一間手作甜點專門店，店內的甜點均由店主親手製作，不僅外型精緻，口味更是細膩優雅。這裡的提拉米蘇、生乳酪蛋糕、戚風蛋糕等品項深受顧客喜愛，甜度適中、不膩口，搭配店內精選咖啡更是絕配。
- 文青風格的舒適環境：雖然店址從橋頭糖廠搬遷，但吉米夢依舊保留了原本的溫馨氛圍。店內採用木質桌椅、懷舊小花磚、溫暖燈光，營造出日式文青感的小天地。店內雖不大，但每個角落都適合拍照，是網美與文青族的最愛。
- 鄰近橋頭糖廠與鐵道景點：吉米夢位於橋頭老街上，距離橋頭火車站、捷運紅線橋頭站、橋頭糖廠僅約5分鐘步行距離，適合安排糖廠文青小旅行。糖廠園區內的鐵道迷園、九重葛花牆是熱門打卡點，喝完咖啡後還可以順道逛逛，享受悠閒午後時光。
吉米夢的位置與店內外環境
這次搬遷後的吉米夢依然保有它獨特的魅力，甜點美味、環境舒適，加上鄰近橋頭糖廠、捷運站與老街，讓它成為橋頭旅遊時必訪的甜點咖啡館。如果你計畫來高雄橋頭，千萬別錯過這家隱藏版的美食小天地！
室內空間：復古懷舊 x 文青簡約
- 店內以木質家具為主，搭配手工藤編椅和溫暖的小吊燈，帶有淡淡的日式與台式復古感。
- 角落設有一個小書桌，鋪上手繪風的掛布與擺上燈具，陽光從窗戶灑進來，形成一個靜謐的閱讀與工作空間，非常適合獨自來這裡放空。
- 牆上掛著一些黑白老照片與手寫字條，展現店主的個性風格，也為整體空間增添更多故事感。
後院座位區：偉士牌機車 x 綠意植物
走到店後面，會發現一個令人驚喜的戶外空間。這裡擺放了一台復古的偉士牌機車，搭配木製桌椅與大片植栽，瞬間將人帶入歐洲小鎮般的慵懶氛圍。
- 這裡有一整片翠綠的大葉植物，搭配紅磚牆與木製地板，形成自然放鬆的露天咖啡角落。
- 透過玻璃屋頂讓陽光透進來，即便是陰天也不會太暗，特別適合喜歡拍照的旅人。
- 天氣涼爽時，坐在這裡喝咖啡，欣賞綠意與老屋的結合，是一天中最愜意的時光。
小物與二手衣專區
除了咖啡與甜點，吉米夢還有販售一些特別的小物：
- 來自日本、泰國的特色商品：店主時常旅遊，帶回一些異國風格的小物，包括手作杯墊、小型陶器、獨特設計的明信片等。
- 精選二手衣：有一小區展示架擺放著店主精選的二手衣物，風格偏向日系文青與韓系簡約，價格合理，也相當有特色。
吉米夢菜單
除了菜單上的飲品外，其他的甜點則展示在甜點櫃，但我忘了拍菜單，哈。
吉米夢餐點介紹
美式咖啡
▲黑咖啡愛好者的最佳選擇，帶有堅果與淡淡果香，清爽不苦澀，適合搭配甜點。
摩卡咖啡
▲吉米夢的摩卡咖啡選用濃縮咖啡為基底，融合醇厚的可可與牛奶，再撒上一層細緻可可粉，讓整體口感溫潤滑順。這杯摩卡有著巧克力的甜美與咖啡的微苦，適合喜歡帶點甜味、又不想過於濃烈的咖啡控。
🌟 特色亮點：
✔ 口感濃郁不膩，帶有巧克力與咖啡的絕妙平衡
✔ 上層綿密奶泡，喝起來更加柔滑香醇
✔ 甜度適中，不會搶走甜點的風采，與提拉米蘇完美搭配
越南咖啡提拉米蘇
▲這道甜點是店內的招牌款！將經典的義式提拉米蘇，融合了越南咖啡的濃厚香氣，讓每一口都帶有獨特的層次感。
✅ 香氣迷人：提拉米蘇的手指餅乾浸潤了越南咖啡，入口時咖啡香氣四溢，帶來豐富的風味。
✅ 滑順細緻：馬斯卡彭起司層輕盈細膩，與咖啡餅乾層交錯，口感濕潤卻不過甜。
✅ 尾韻微苦，恰到好處：可可粉的點綴讓整體層次更豐富，甜中帶點微苦，讓人一口接一口。
這道甜點特別適合搭配一杯摩卡咖啡，讓巧克力與咖啡的雙重濃香交疊，一杯一口，就是最幸福的下午時光。
吉米夢的網路評價
- Google評論平均 4.5顆星
- 顧客一致好評甜點「不甜膩，口感細膩，價格合理」
- 環境方面則有文青風好拍照、座位數較少的反饋
- 假日人潮較多，建議提早前往或避開尖峰時段
吉米夢營業資訊
📍 地址：高雄市橋頭區橋頭路110號
🕛 營業時間：11:00 – 18:00（不定休）
📞 電話：0903-504-419
🔗 Facebook：Jimmy’s Home 吉米夢咖啡館
📸 Instagram：@jimmyshome_dessert
