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高雄美食 – 騰之雞排專門店 x 爆漿美味,一咬上癮!楠梓在地人氣王,炸出你的幸福滋味,滿足你的炸物魂

關於騰之雞排專門店_高雄楠梓總店的兩三事

  1. 在地超人氣,經典台式風味: 騰之雞排在楠梓地區深耕多年,深受在地居民喜愛,是許多人下午茶或宵夜的首選。 雞排以厚切聞名,外皮酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁,口感豐富。除了經典的厚切雞排,還有懷舊雞排等傳統口味,勾起許多人的兒時回憶。
  2. 豐富菜單,滿足各種口味:除了雞排,還有雞腿排、雞翅、炸物拼盤等多樣選擇,滿足不同客人的需求。其中爆漿起司雞排是店內招牌,濃郁起司搭配酥脆雞排,口感層次豐富。還有不定期推出隱藏菜單,為老顧客帶來驚喜。
  3. 便利性高,外送服務完善:店家位於楠梓鬧區,交通便利,停車方便。而且提供外送服務,讓顧客在家也能輕鬆享用美味雞排。也可透過網路平台訂購,方便快速。

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騰之雞排專門店_高雄楠梓總店位置與環境

騰之雞排專門店_高雄楠梓總店,是許多在地人以及慕名而來的美食愛好者必訪的炸物店。其獨特的風味與厚切多汁的雞排,深受大眾喜愛。

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騰之雞排專門店,高雄楠梓總店位於楠梓區的鬧區,周邊生活機能便利,有許多商店和餐廳。店面附近也有公車站牌,交通十分便利。

開放式廚房

店內採用開放式廚房,讓顧客可以清楚地看到炸物製作過程,增加透明度與信任感。 店內整體風格偏向簡約現代,以白色、灰色和木色為主色調,營造出乾淨明亮的環境。

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簡單裝潢

店內的裝潢簡單樸素,以黑白為主色調,營造出熱情活潑的氛圍。
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騰之雞排專門店_高雄楠梓總店菜單

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A餐:騰の專作系列

這一系列是騰之雞排的主打產品,以雞肉為主,搭配不同的口味和烹調方式。從菜單上可以看出,這系列的產品價格相對較高,但份量也較大,適合喜歡吃肉的朋友。

特色產品:
爆漿起司雞排: 這道菜是許多人的最愛,濃郁的起司搭配酥脆的雞排,口感豐富。
騰之雞腿排: 雞腿肉的肉質較為軟嫩,口感更佳。
騰之雞排: 這是一道經典的雞排,外酥內嫩。

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B餐:經典炸物系列

這一系列的產品種類較多,除了炸雞之外,還有各種炸物小點,如薯條、花枝丸等。價格相對較親民,適合多人分享。

特色產品:
帶皮薄鹽脆薯: 這道菜簡單卻美味,是許多人的最愛。
黃金三角骨: 三角骨部位的肉質較為軟嫩,口感獨特。
炸元宵: 這是一道季節性產品,通常在冬季推出。

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騰之雞排專門店_高雄楠梓總店餐點介紹

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爆漿起司雞排 100

  • 特色: 這道菜絕對是起司控的最愛!厚實多汁的雞排包裹著濃郁的起司,咬下去的瞬間,起司會像火山爆發般噴出,口感豐富、香氣四溢。
  • 口感: 外皮酥脆,內裡軟嫩多汁,搭配濃郁的起司,每一口都是驚喜。

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騰之雞排 90

  • 特色: 店家的招牌菜之一,厚切的雞排外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,口感層次豐富。
  • 口感: 雞排的厚度十足,每一口都能吃到滿滿的肉香,搭配店家獨特的醃料,風味更上一層樓。

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▲▼可以搭配不同的調味,有原味、椒鹽、海苔、甘梅、辣味等等,辣味也可以分為大、中、小辣。

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  1.  原味:保留雞肉的原汁原味,搭配酥脆外皮,呈現最純粹的雞排口感,適合喜歡天然風味的顧客。
  2. 椒鹽:經典調味,鹹香適中,帶有淡淡的胡椒香氣,最能凸顯酥炸雞排的鮮美,是不容錯過的百搭風味。
  3. 海苔:撒上細緻的海苔粉,帶有海洋的鮮味與淡淡的鹹香,適合喜歡層次感口感的顧客。
  4. 甘梅:結合甘甜與微酸的梅子風味,清爽不膩,特別受女性與年輕顧客的喜愛,是一種帶有創意的甜鹹口感。
  5. 辣味(大辣、中辣、小辣)
    特色:
    小辣:微微辣感增添刺激,但不掩蓋雞排的原味,適合喜歡輕微辣感的顧客。
    中辣:辣度提升,帶來更濃烈的刺激感,讓香氣與辣味相輔相成,愛辣者的絕佳選擇。
    大辣:辣感最為強烈,辣椒的香氣濃郁,讓人吃完後過癮又滿足,是嗜辣者的最愛。

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騰之雞腿丁65 (傳統酥皮)

  • 特色: 將雞腿肉切丁後裹上傳統酥皮炸至金黃,口感酥脆,肉質軟嫩。
  • 口感: 酥脆的外皮與雞腿肉的軟嫩形成完美的對比,每一口都充滿了雞肉的鮮甜。

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黃金三角骨 60

  • 特色: 三角骨部位的肉質較為軟嫩,炸過後外皮酥脆,肉質鮮美。
  • 口感: 骨頭附近的肉特別香,搭配酥脆的外皮,讓人忍不住一根接一根。

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帶皮薄鹽脆薯 50

  • 特色: 馬鈴薯帶皮炸製,保留了馬鈴薯的香甜,外皮酥脆,口感豐富。
  • 口感: 每一根薯條都炸得金黃酥脆,外酥內軟,搭配少許鹽巴,更能襯托出馬鈴薯的原味。

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洋蔥圈 40

  • 特色: 將洋蔥切成圈狀後裹粉油炸,外酥內軟,洋蔥的甜味與香氣十足。
  • 口感: 洋蔥圈的口感層次豐富,外皮酥脆,內裡的洋蔥軟嫩多汁,帶有淡淡的甜味。

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炸元宵 35

  • 特色: 將元宵裹上薄薄一層麵衣炸至金黃,外酥內軟,芝麻香氣濃郁。
  • 口感: 外皮酥脆,內餡軟糯,芝麻香氣十足,是冬季限定的美味小點。

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騰之雞排專門店_高雄楠梓總店營業資訊


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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