光華商圈美食經典辦桌大菜元素整合到餐盒 X 筍乾封肉隨時享受一個人也可以吃辦桌料理傳承流水席美食文化 – 好飯遇所

張育瑄 2023 年 5 月 25 日苓雅區美食在〈光華商圈美食經典辦桌大菜元素整合到餐盒 X 筍乾封肉隨時享受一個人也可以吃辦桌料理傳承流水席美食文化 – 好飯遇所〉中留言功能已關閉

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關於好飯遇所
好飯遇所環境介紹
好飯遇所餐點介紹
好飯遇所評價
好飯遇所光華店小檔案

關於好飯遇所

突然覺得好久沒有收到紅色炸彈，好想念流水席大餐，怎麼最近沒有收到結婚喜帖的邀請～有些拿手大菜是需要有辦桌才吃的到啊～尤其我常常一個人吃飯很難可以吃的到辦桌的傳統經典大菜，我這個在外打拼的孤單貪吃女子很容易嘴饞啊～
突然間想到我曾經吃過的一家餐廳「好遇飯所」，目前正推出了古早味辦桌系列餐盒，流水席大餐我來啦！

好飯遇所環境介紹

▲店家目前位於光華路上，像是黃金三角窗的位置，白色的招牌搭配文青風格很可愛，活潑生動的黃色配色也非常亮眼～

▲店內設計有點像是童話故事裡頭的感覺，大量亮眼的黃色以及馬卡龍綠，瞬間感覺精神都來了，整體非常舒適明亮，環境很清爽～

▲▼而菜單內容非常多元，滿滿的手路菜是我肖想很久的呢！不多吃一點，我可不甘心啊！

▲店家除了對於餐點非常用心，也是很有愛心的呢！目前正參與公益活動，於6、7月的營業額將提供1%的資金給高雄市私立紅十字會育幼中心「慈暉園」，那麼有愛心的店家絕對是要支持一下的！

▲目前內用店家是採半自助式的服務，餐具是需要自取的，而餐具保持的整潔乾淨，讓人使用上非常安心。而且內用飲料是無限量供應～在這麼熱的天氣裡面真的是炎熱救星，我一次就喝了好幾杯消消暑，在那麼高溫的天氣，喝著冰涼的飲料吹著冷氣就是享受美食的天堂～而外帶是附湯品唷～

好飯遇所餐點介紹

▲聽說許多公司行號以及工廠非常熱愛他們的手路菜餐盒，每一次訂都是超大量，可見這人氣可是強強滾啊！我就忍不住點了三種，準備來大吃特吃啦～

避風塘酥炸魚片（100元）

▲▼這避風塘料理可不是一般常常可以見到的呢～我竟然可以在個人份量的餐盒就可以享受啊～

▲辛香料的香氣很濃郁，光聞味道就很已經開始期待，外衣酥脆一口咬下有卡滋的美妙，香料的風味豐富、尾韻變化多元，裡頭是肉質細緻的巴沙魚，鮮甜的魚肉搭配上鹹香夠味的辛香感，完美的搭配是白飯殺手啊！

▲一旁的配菜也有很多種類，搭配起來較為清爽，而且每一種都是很新鮮的呢～

總鋪師紙包鱸魚菲力（150元）

▲我只有吃過紙包雞還沒有吃過紙包魚呢！餐點是只用蒸的方式烹調，對於身體上較沒有負擔，很建議養生的朋友呢！雖然說較沒有負擔，但也不用擔心味道不夠，使用的部位是金目鱸魚菲力，鮮甜的滋味絕對是讓你嘖嘖稱奇，樹子的清香甘甜，是經典的家鄉味，而些許的油蔥酥讓整體香氣撲鼻，既清爽又夠味，紮實的厚度讓每口都飽滿又滿足，而鋪在厚實的魚肉下，是滿滿的金針菇以及木耳，吸附了滿滿鮮美的味道，也是精華之一呢！

經典辦桌筍乾封肉（298元）

▲▼這道菜餚我是現場忍不住直接大快朵頤啊！看這醬色醇厚、肉質豐厚，令人流口水的彈性，叫我怎麼能受得了呢！封肉是我在流水席絕對不能錯過的大菜，這慢火烹滷的深厚功力，完美呈現出這封肉的美妙滋味，皮肉一起享用～那柔軟又Q彈的甜味和瘦肉那一絲絲的紮實感，層次分明卻又完美融合，一點都不覺得油膩，完全不怕你膩口，只怕你飽到吃不下啊！這份量可以跟2-3人一起分享了～

▲▼除了封肉夠味，筍乾也是讓人難以忘懷，清脆的口感加上濃郁醬香，咀嚼中感受到其中的發酵香氣，搭配白飯，可以說是一碗根本不夠啊！

▲▼而餐點中的小菜也很用心，每一項都是精緻細膩入微，店家是對於每一個細節都是細心到位呢～