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高雄美食 – 橋頭糖廠肉包故事館 x 加碼必吃紅豆酵母冰

最近黃花盛開,所以我也跑來橋頭糖廠晃一下,一眼掃描過去,這裡竟然開了間「肉包故事館」,原來是雄霸橋頭的陳家太成肉包。所以,到底一顆肉包背後隱藏著什麼可歌可泣、悲歡離合的故事呢?就讓我們繼續看下去。

橋頭糖廠-肉包故事館
▲可愛的肉包公仔



橋頭糖廠

橋頭糖廠-肉包故事館
▲走吧!進入到「橋頭肉包故事館」

橋頭糖廠-肉包故事館
▲其實不大,就這樣,牆上寫的是「橋頭肉包」他的故事。

橋頭糖廠-肉包故事館

橋頭糖廠-肉包故事館
▲現場做肉包的實境LIVE秀。

橋頭糖廠-肉包故事館
▲小朋友看的很認真,還有圖文流程寫了肉包的形成。

橋頭糖廠-肉包故事館
▲翻了一個身,就跑出來外面了,好多口味,肉包有三代,今天就買了第一代的「鮮肉包」跟第三代的「黑糖蔥肉包」

橋頭糖廠-肉包故事館
▲外面有很大的空間,放了幾組桌子可以吃肉包,幾乎都坐滿了人,人手一肉包,我就不拍了,還要做馬賽克真麻煩。

橋頭糖廠-肉包故事館
▲還有鴿子來覓食,小朋友餵的很開心。

橋頭糖廠-肉包故事館
▲左邊就是黑糖蔥肉包,右邊就是第一代的鮮肉包。

橋頭糖廠-肉包故事館
▲鮮肉包25元

橋頭糖廠-肉包故事館
▲黑糖蔥肉包25元

橋頭糖廠-肉包故事館
▲比較愛吃這款,帶蔥的香氣跟濕潤度,還有黑糖的極少的甜度跟香氣。

橋頭糖廠-肉包故事館
▲第一代鮮肉包,肉味很重,真材實料。包子的外皮有老麵的香氣,很天然,而且又不會太乾,很好吃!

橋頭糖廠-肉包故事館
▲看這肉厚的跟漢堡差不多了,吃的真粗飽。而且一顆才25塊錢。

橋頭糖廠-紅豆酵母冰
▲然後來糖廠一定要吃個「紅豆酵母冰」的啦!!高雄美食 – 橋頭糖廠肉包故事館 x 加碼必吃紅豆酵母冰

橋頭糖廠-紅豆酵母冰
▲從小吃到大的滋味!

橋頭糖廠-紅豆酵母冰
▲每天新鮮現煮的蜜紅豆,不死甜又軟爛,但又吃的到顆粒。

橋頭糖廠-紅豆酵母冰
▲帶有特殊香氣的酵母冰,本身是沒什麼甜味的,跟紅豆就是搭呀。

【延伸閱讀】

【太成橋頭肉包-糖廠店】

  • 糖廠店訂購專線:(07)6131516 | 訂購傳真:(07)6113497
  • 營業時間:平日(二)~(五)上午11:00~下午5:00 | 假日(六)、(日)上午8:00~下午5:00
  • 每週一固定公休 / 高雄市橋頭區興糖路1巷1號

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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