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高雄美食 – 炸蛋蔥油餅 x 邊吃邊賞花會更好吃哦

攤車就在一心路中山路與復興路的交叉口,上次經過有順手買了一個來吃,驚為天人,假日特別再繞過來吃,一邊吃著蔥油餅,一邊賞花逛花市,還滿愜意的,逛完花市後還可以到「R7創藝所在」逛逛,或是點杯飲料坐下來看雜誌也不錯。

勞工公園假日花市
▲炸蛋蔥油餅35元。就蛋加蔥油餅,厲害的好像是那鍋滾燙的油,我有偷看好像是控制在250度這樣,高溫炸出特殊口感的蔥油餅很厲害。



勞工公園-炸彈蔥油餅
▲賣炸蛋蔥油餅是情侶嗎?

勞工公園-炸彈蔥油餅
▲點了之後,老闆迅速丟入一顆雞蛋,溫度高到雞蛋會冒泡,然後再把一張蔥油餅蓋在雞蛋上面。

勞工公園-炸彈蔥油餅
▲雞蛋會形成外面是熟的,但蛋黃裡面還是生的狀態,蔥油餅也有特別酥脆的口感。

勞工公園假日花市
▲買了一份在勞工公園旁的人行道上走著。

勞工公園假日花市
▲特別酥脆的口感,很特別!

勞工公園假日花市
▲雞蛋用炸的,炸後會澎脹,但裡面還是生的,不錯吃!

勞工公園假日花市
▲然後就是花市這樣。

勞工公園假日花市

勞工公園假日花市
▲種桂花的專家耶!好多款桂花。

勞工公園假日花市

勞工公園假日花市

勞工公園假日花市

勞工公園假日花市
▲蘭花的攤位也滿多的。

勞工公園假日花市 勞工公園假日花市  

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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