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高雄下午茶 – 布登小鎮 x 鄉村風情英式下午茶甜鹹都迷人

今天跟朋友們吃完午餐後,想找個地方喝咖啡聊是非,我們就來到布登小鎮吃點下午茶,之前有吃過晚餐,印象很好。布登小鎮的甜點或餐點裝盤美麗不華麗,服務人員進退得宜,搭配可愛的英國風制服,很有異國風情。重點是布登小鎮的餐點都是自製的,當然包含了醬料、麵包、甜點都是自己來,品質比較能夠掌握。

高雄下午茶推薦 - 布登小鎮



布登小鎮店內風景
▲下午茶的時間來到布登小鎮的後花園,沐浴在冬季的暖陽下,超舒服的。

布登小鎮下午茶菜單
▲雙人午茶饗宴

布登小鎮下午茶菜單
▲午茶有三款,一甜兩鹹,貝芙夫人(甜)、皇家森林(鹹)、布萊頓碼頭(鹹),有附飲品,10%服務費。

布登小鎮下午茶菜單
▲當然是雙人午茶比較划算囉。便宜了50元,還加送了主廚特製鹹點跟主廚特製甜點

布登小
▲飲品有八種可以選,竟然還有紅酒,當然要馬上來一杯。今天我們就點了兩組的午茶饗宴,甜點x2,然後是一組皇家森林,一組布萊頓碼頭

高雄下午茶推薦 - 布登小鎮
▲鹹點先上來囉。蕈菇的香氣馥郁,放冷了也好吃,應該是用義式的長米,能把食材燉煮入味,米心又不會煮爛,用來做燉飯最適合了。

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▲因為點了兩組甜點,所以加贈組個主廚特製甜點。巧克力片,中間那一層好像有帶點橙味還什麼味的卡士達,莓果、巧克力蛋糕。

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▲兩組甜點來囉!栗子酥派 + 黑岩香草布丁 + 法芙娜香橙巧克力 + 佛羅倫汀 + 司康

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▲貝殼蛋糕 – Madeline 瑪德蓮,有時候餐廳都有有特別驚喜,這是今天新鮮出爐招待的瑪德蓮蛋糕。

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小巧可愛的蛋糕,烤的表面微亮,邊緣微焦,吃起來口感紮實像是磅蛋糕,裡面還有一些風乾的果粒,增加酸甜度。

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▲司康,英國的傳統點心,跟常吃的軟綿麵包不同,感覺濕濕黏黏的,但慢慢就會愛上它這種獨特的口感,附上新鮮草莓、手作橙醬。

 

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栗子酥派

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▲看起來很普通的蛋糕,但切開後有驚喜,裡面是整顆的蜜釀栗子,派皮層層疊疊,越嚼越香。

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法芙娜香橙巧克力

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▲濕潤的法芙娜巧克力,底下襯以烘乾的香橙片。

法芙娜巧克力
▲法芙娜巧克力味道純淨不死甜,同行的姐姐吃了也是讚譽有加,加上橙片、草莓吃另有一番風味。

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黑岩香草布丁

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▲做成可以的盆栽造型,上面是可可粉,布丁加上天然香草籽做成的,口感綿密香甜。

布登小鎮下午茶
▲一樣有附上果醬,布丁雖滑順可口,但一大盆吃下來可能有點單調,吃到一半再加點果醬一起吃,讓甜味麻弊的味蕾,又再一次的甦醒了過來~

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▲皇家森林

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▲有雞腿肉 + 梅花豬肉,用布登獨家的特製醃料處理,配上鮮甜洋蔥,可食用的玫瑰花瓣、還有水菜葉跟薄荷葉可以搭配,也可以沾上霸氣十足的醬料。

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▲布登自製烤肉醬,感覺像是糖醋醬,但味道更為濃烈~

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▲布萊頓碼頭 – 自製羅勒三明治、深海魴魚、帶皮馬鈴薯,沾醬是麥芽白酒醋。炸魚是布登最最最強的餐點,記得要趁熱吃,略帶空氣感的麵衣為較清淡的白肉魚下了最好的註解。

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▲自製三明治厚度夠,麵香十足,還有羅勒提味,裡面是鮪魚醬汁跟蔬菜蕃茄做組合。

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▲帶皮薯條是我的最愛,

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▲四人來享用,我們點了兩杯紅酒,另外點了左圖的夏綠蒂英式花果茶,還有右圖的可可歐蕾~我都們分了喝,滋味都很迷人哦!

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【布登小鎮】

  • 地 址: 813高雄市左營區曾子路348號
  • 電 話:07 350 1312
  • 時 間:午 餐:11:30~14:00 
        下午茶:14:30~17:00
        晚 餐:18:00~22:00 (最後點餐21:00)
  • 公休日:星期一
  • 網 站:http://www.bowdon.com.tw/home_r.html
  • 粉絲團:布登小鎮英式料理


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