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瑞豐夜市 – 德沃斯德國香腸Das Wursthaus x 洋腸吃起來就是不一樣

好久沒來瑞豐了,聽說有德國來的手工香腸很厲害,所以星期六又鑽了進來,德國的香腸有一千五百多種,這家賣是是德式的白腸,然後加再上自製的咖醬,德國好像滿流行這樣子的吃法。

德國白腸吃起來是軟軟綿綿的,肉汁滿多的的,裡面應該是有加一些香料來增味,沾上特製的蕃茄咖哩醬更美味,附上薯條,旁邊還有有兩個三角形的土司,等香腸吃完後,可以用來沾剩下的蕃茄咖哩醬,一點也不浪費呀。

瑞豐夜市-德沃斯德國香腸Das Wursthaus
▲手工德國香腸(90克) + 自製蕃茄咖哩醬 + 薯條 = 94元。如果選比較少量的60克是79元。另外加購德國啤酒是45元。



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▲德國歐廷格啤酒 Oettinger beer,這瓶啤酒還是第一次喝,單喝或搭德國香腸都很棒,我覺得這啤酒口感滿清爽,但又不會無味,可能是細緻的氣泡所帶出來的感覺吧。

瑞豐夜市-德沃斯德國香腸Das Wursthaus
▲星期日的瑞豐夜市很擠很難拍。

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▲有位德國的老闆,還有一位應該是台灣女生吧。

瑞豐夜市-德沃斯德國香腸Das Wursthaus
▲價格表

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▲老闆是用煎的方式處理德式白腸。

瑞豐夜市-德沃斯德國香腸Das Wursthaus

瑞豐夜市-德沃斯德國香腸Das Wursthaus
▲啤酒搭配餐點一瓶是45元,單買要55元。

瑞豐夜市-德沃斯德國香腸Das Wursthaus
▲突然發現一家刈包,原來是之前在新掘江的蕭家刈包

瑞豐夜市-德沃斯德國香腸Das Wursthaus
▲沒錯,老闆的臉很好認。哈~~

瑞豐夜市-德沃斯德國香腸Das Wursthaus
▲一份45元,馬上買來吃。

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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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