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在日文中「好」的發音就是Ukiya(うきや)，所以就取諧音「有喜」，同時剛好老闆家中也喜獲麟子，所以就取名「有喜」把這份喜悅分享給大家。有喜屋是以煎餃為主角，店內打造成日本居酒屋的風格，加上大量的貓咪飾品、畫作，還有LED燈的時尚元素，開幕不久就已經是台中的人氣店家囉。
煎餃是現點現煎的，熱騰騰的上桌需等一下下，在嬉鬧聊天中，排排站的煎餃上桌囉。極富視覺效果的焦褐色餃子，一顆顆用麵粉水把他們緊緊的煎在一起，筷子一提一落，爽快的把餃子分開，發出酥脆的崩解聲，一個一個的送入嘴巴，再配上一杯清涼的沖繩苦瓜啤酒，一天工作的疲倦就全部和下肚子了。
來有喜屋吃餃子，馬上就有喜。(感謝同行的孕婦媽媽演出)，右圖是入口處的鬼太郎。俗話說的好，來一趟有喜屋，呼你「囝仔好藥飼、兒孫也出頭、尋的好頭路、老人吃百二。」
吧台區共有八個座位哦，七點的時候幾乎就客滿了。
另一個角度拍過去。後面打造成綠色竹林的意像。
吧台的後方是屬於日式的座位。
裝七味粉的罐子也很有戲。
店家招牌與燈飾。在日文中「好」的發音就是Ukiya(うきや)，所以就取諧音「有喜」，同時剛好老闆家中也喜獲麟子，所以就取名「有喜」把這份喜悅分享給大家。
一大堆招財貓真可愛，大家來找喳，有無嘴貓亂入。
有清酒機跟貓的插畫，真可愛，店內處處看到的老闆對於貓的喜愛。
坐定位後，打開菜單看一下囉！
共有四區，第一區就是餃子類的囉，共有五種口味。
第二區是小品類。
第三區是煮物類。
第四區是飲物類。今天有喝到沖繩苦瓜啤酒真是大大好喝。
煎餃上桌囉！
今天幾款餃子吃下來，個人最喜歡起司口味的餃子，鹹甜香的混搭，傳統的餃子搭配洋味的起司，在味覺上製造出衝突的美感。
起司口味的餃子搭配的是日式美乃滋，日本的美乃滋比較不油，清爽且層次風味較豐富。
炸雞配啤酒不健康，來個煎餃配啤酒才過癮！辣味泡菜配上清涼啤酒很有勁，苦瓜口味的啤酒，喝完後會有一謎謎的苦瓜味會回甘哦，超好喝的。
日本的醬油也是清爽的，帶有天然發酵的甜鹹滋味。
巧味竹輪60元。配上有小巧思的日式美乃滋。
竹輪分別加入兩種食材，小黃瓜清爽脆口的滋味，跟竹輪也滿搭，但個人比較愛起司口味的，一樣是東方跟西洋的結合，好吃！
秋葵豆腐60元。好看又好吃的精緻小吃。
竹輪大根煮90元。大根就是菜頭，燉的非常非常的入味，但又不會過爛，還保有脆度，吃起來不死鹹、風味自然宜人，必點。
叉燒拚盤滷120元。這也是下酒的好朋友，不是拉麵的那種入口即化的薄片叉燒，個人覺得是比較有咬勁的，吃起來也滿過癮的。
鮭魚味噌湯60元。料還滿豐富的，鮭魚、豆腐、海帶通通來。
柚香松豬120元。脆口的松阪肉，搭配的是清爽宜人的蘿蔔泥與柚子醬~
日式野菜60元。龍鬚菜加上菜魚、拌入胡麻醬，吃菜很健康哦！
牛筋豆腐煮120元
牛筋軟爛又入味，煮到入口即化，好吃！
蟹肉山藥60元。會牽絲又顧胃的的山藥是日本人的最愛。
蘆筍山藥60元。一樣是用山藥來搭配，這是與蘆筍的組合。
三絲牛蒡60元。這盤還滿辣的，牛蒡絲是主角，洋蔥跟紅蘿蔔是配色，適合愛吃辣的姐妹們！
最後，看到冰箱內有限量的Hello Kitty 梅酒，借來拍一下囉~
Hello Kitty礦泉水60元，也是借來拍照的，我不是無嘴貓控的。
吃飽後再到門口走走，
【有喜屋Ukiya日式煎餃】
- 地址：408臺中市南屯區公益路二段612-2號
- 電話：04 2254 3898
- 時間：17:30 – 23:00
