興中夜市 – 鴨霸煙燻滷味

滷味就是用滷的方式來烹調食物。在台灣有分冷滷跟熱滷，今天來介紹這間就是用冷滷的方式，也就是滷完之後放冷販售，點餐後再切塊。這間比較特別的是用純紅糖來煙燻，所以還沒入口前就有濃濃的煙燻味，入口後煙燻味還會在口中迴蕩，真的厲害。而且店家是強調當天現做現賣、不加防腐劑及添加劑。

其中最厲害的就是那個煙燻蛋了，6個50元，有溫泉蛋的口感，還有煙燻的香氣，灑上一點胡椒粉提味，太完美啦，個人是覺得不錯吃。這天我們到高雄旅悅青年旅館玩，買了一些滷味跟啤酒，開心的渡過一個晚上。

價格表~

攤位感覺還滿衛生的，用玻璃罩起來~

喝酒吃滷味，真開心~

米血也很好吃哦！

青菜現在也是滷味的必備產品了。

鴨霸王國煙燻滷味專賣

• 電話：0952-795026　
• 地址：高雄市苓雅區文衡路與三多路口
• 時間：下午2點到晚上11點半