高雄美食 – No.13 南洋咖哩 x 100元起就能品嚐到自製特色咖哩！

這間在仁智街的咖哩專賣店，也是以高CP值著名，自成一格的南洋風格咖哩，餐點口味不多，但都是精華，共有五種口味的咖哩，其中包含了日式咖哩、印度咖哩與泰式咖哩取其精華，再調整適當的口味！

招牌的是奶油雞肉咖哩，，是老闆之前在澳州學回來的，外面吃不到的口味，也是店內的銷售TOP1，其他每種口味都是老闆精心調配的，不是買現成的咖哩塊做的哦！

奶油雞咖哩100：雞肉都是選用嫩雞腿肉，印度進口辛香料，加入奶油、鮮奶油、洋蔥、腰果、蕃茄熬煮，這樣子一盤100元真是太超值了，一入口的辛香料還滿重的，有種來到印度人開的店的感覺，當然一盤100元咖哩味道深度有其侷限，但也是很夠我們細細品嚐美味的廣度了，小辣對不嗜辣的我已經覺得很辣了，馬上配上一瓶飲料，但奶油跟腰油讓味道更為圓潤，修飾掉了咖哩的刺激感，還很淡淡的腰果甜味。雞肉是稍微有醃過的味道，但又不會太鹹，還保持著腿肉的嫩度，整體搭配起來好好吃！
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泰綠咖哩100：一樣使用雞腿肉，採羅勒葉、泰檸檬葉、椰奶及新鮮菇菇等多種辛香料熬製。
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日風蘋果咖哩100：一樣選用的是雞腿肉，以蘋果、可可粉、馬鈴薯、紅蘿蔔搭配特製醬料製成。
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愛吃辣的還有 #帕能咖哩豬 獨特的泰式香料與鳳梨結合，加入清香椰奶檸檬葉，口感微辣帶酸香甜。
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另外還有一款是 #紅酒牛肉咖哩 是選用美國牛板腱，以雞高湯、紅酒、月桂葉、迷 迭香與蕃茄熬煮而成的醬汁。

(攝影：徐舶升)

註：目前防疫其間不開放內用哦！

▲泰式紅茶35元 / 泰式奶茶60元 / 四季春茶35元

No.13 南洋咖哩

• 地址：高雄市苓雅區仁智街35號
• 電話：0966-000-655
• 營業時間：11:00–14:00, 16:30–19:30
• 星期六日一休

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♦♢♦♢本篇與三多商圈發展協會合作文♢♦♢♦

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