迪波波食藝館,神秘雙人套餐(399元)上場囉!生菜沙拉1份 + 季節湯品2碗 + 任選60元飲料2杯 + 任選80元鹹點1份,當然還有神秘主餐一份,這樣子399元還滿超值的。這間店的地址好熟悉呀,到了現場才發現,這是以前勇氣廚房的舊店面,現在頂讓給高餐畢業的同學所經營,感覺近期高餐畢業的學生都頗有想法,人家台北有新一代設計展,何不在高雄辦個新一代美食展呢?
言歸正傳,迪波波直接音譯 deep purple,因為老闆同時也是一位音樂人,所以就用他最愛的英國樂團deep purple來命名,同時店內也用了大量的紫色來裝飾。店內除了會定期辦音樂會外,還會跟插畫家合作在店家辦作品展,最近一期是來自台北的酪梨,是位專職的插畫家哦,超厲害滴~~~~
一上桌的生菜就讓人驚艷了,大量的生菜,而且還有多種進口的生菜,再灑上幾瓣可食用的玫瑰花點綴,真是詩情畫意呀。醬汁是還滿順口的藍莓優格果醬,好好味呀!
接著上來的是南瓜濃湯,恩恩,原汁原味的南瓜濃湯,不加粉、不加鮮奶油,是男人的補給站,女人的美容院,讚~
甘蔗燻肉120。之前勇氣廚房有出一道客家鹹豬肉,讓我瞬間以為燻肉是高餐的畢業考嗎?一開始還搖搖頭以為是走油膩路線的,後來才發現「我。錯。了。」(跪~~~)
這肉吃起來一點都不油耶!他不是臘肉、不是鹹豬肉,他的口感像「白切肉」,但卻更為柔嫩,還有被煙燻後逼出的各種香氣,肉香、碳香、甘蔗香等…配上蘋果雖較解膩,但拿來配啤酒會更好!
接上來神秘主菜上場囉!
認識吃心的人應該知道我很少在吃早午餐的,大多是吃宵夜居多,而人類的身體也會自然而然的調節成早上吃很少,晚上就會胃口大開。
呼,幸好他是薄餅皮的,而且用了類似莎莎醬做主食材,所以讓我胃口大開,再加上特製過的雞肉,讓我的體質從宵夜模式瞬間變成早午餐模式,雖然沒有馬上喀光,但配著飲料我們兩人也是慢慢的把披薩吃光光。(呼~~好滿足)
飲料點是是香蕉拿鐵跟熱拿鐵,走的是平實路線,奶泡打的很綿密不拉花,我喜歡~
另外打卡送紫米甜湯一碗,也很好喝。
最後,附上菜單、店內環境跟周邊環境供大家參觀囉~
名片滿可愛的~
【迪波波藝食館】
- 地址:高雄市前金區光復三街206號
- 電話:07-2212010
- 營業時間:09:00~17:00 (週日延長至19:00) 週六公休
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