高雄美食 – 阿香的廚房 x 美濃超人氣餐廳！原住民與台菜料理的結合

農曆年前來到「嚮露靈象山六龜露營區」，回程的路上先在美濃吃了個甜點，再去賞花，再去美濃的未來農會補貨買米，最後臨時來到阿香廚房，本來這裡假日沒預訂常常會客滿，電話打不通，人直接過來問，兩大一小幸好還有座位，就在這裡開心的解決晚餐囉。

▲夜晚美濃的中山路上，因為有阿香廚房，整條路變的特別的熠熠生輝呢！

▲入口有兩處，一處是這裡的木制拉門，一開始我還找不到，繞了好久，哈。

▲▼門口的招牌是大塊的木板感覺，非常有原始風格呢。

▲一旁附有停車場唷。

▲店家剛好就在公車站牌旁的舊茶亭站。

▲店內好像還有賣一些農作物，當晚過去已經賣完了。

▲各種的得獎獎狀。

▲店內的裝潢以大多的植物為裝飾，有真的跟假的植物做搭配，非常的有山林感覺呢。原來老闆是在藤枝開餐廳10年，在2020年轉戰美濃，在餐廳吃的到的是原住民與中式料理的結合，不是美濃常見的客家菜哦。藤枝位於桃源區，美濃再上去是六龜、六龜再上去就是桃源囉。

菜單

▲▼第一次來的話，可以先點套餐，套餐的餐點是店家的招牌，也是品嚐餐廳水準的敲門磚。今天我們兩大一小就點了2人套餐，3人套餐多了「梅汁豆腐」

▲其他還有單點的菜色。

餐點介紹

2人套餐的菜色如下

開胃小菜
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白飯
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櫻花蝦小米粽(2、3人套餐才有)
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蔗筍東坡肉
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水果佐野菜沙拉
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白斬土雞
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山藥猴頭菇湯
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手作紅豆糕
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水果

▲開胃小菜：有兩款可以享用，覺得好吃可以再單點大份的，分別是「青木瓜百香果」與「紫蘇梅高麗菜」，酸酸甜甜的很適合開胃。

▲▼櫻花蝦小米粽(2、3人套餐才有)：傳統原住民小米粽，外面用的是假酸漿葉包覆著小米做成粽子，裡面還切塊的豬肉，切成一小片再放上櫻花蝦，招待客人享用。

▲水果佐野菜沙拉：水果切丁、再舖上葡萄乾、果乾等等，下層是野菜過貓，上面淋上有點像美乃滋的醬，但沒有那麼的油膩，比較輕爽，一口能吃到蔬菜、果乾、水果丁等等，層次豐富，非常爽口。

▲▼白斬土雞：土雞肉軟嫩鮮甜，搭配醬油與特製沾醬，沾醬酸酸的很像檸檬的感覺，但仔細品嚐很像是香檬的味道，香檬就是台灣本地品種的檸檬，有種特別的香氣，我覺得跟土雞肉很搭哦

▲▼蔗筍東坡肉：蔗筍很嫩，是甘蔗最頂端的莖心部份，又滿能吸收滷肉的醬汁，豬肉滷的香噴噴。

▲山藥猴頭菇湯：猴頭菇是新鮮的，不是乾燥的，裡面還有鴻喜菇跟山藥，能吃到一塊排骨是小驚喜，喝到湯一滴也不剩。

▲新鮮的猴頭菇

▲山藥

▲排骨

▲手作紅豆糕：不會很甜，滿滿的紅豆，好吃

▲餐後水果

阿香的廚房

• 地址：美濃區中山路二段635號
• 營業時間：11:00–14:30, 17:30–19:30
• 電話：07-681-7212
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