福園台菜海鮮餐廳 x 金虎報喜團圓餐 驚爆早鳥優惠價 鮑魚干貝魚翅龍蝦樣樣有 一桌豪氣年菜圓滿年

年關將近，我想大家最熟悉也是最期待的就是一年一度的團圓飯了吧！如果捨不得家人花了一整天的時間，準備豐富的菜餚，那餐廳的經典合菜是一個很棒的選擇喔！不用跟媽媽們一起忙進忙出，從頭到尾媽媽都沒坐下來幾次好好吃飯，那這次～就讓全家人一起體會真正的豐富溫馨團圓飯吧！今天特地來品嚐漢來大飯店的『福園台菜海鮮餐廳』，開箱這次隆重推出的金虎報喜團圓餐！我們就來看看這一次的滿漢經典年菜，會不會讓我們驚喜連連吧～

迎春五福美拼皿

▲就連冷盤都非常的豐盛，一盤就有五種品項～

▲▼火烤松阪豬表面有淡淡的炭烤香，這肥瘦的比例非常勻稱，吃得出肉質扎實以及油脂的鮮美，肉質細緻又富有彈性的松阪豬，每一口都能吃出肥瘦交織的美妙，搭上一旁的黃金泡菜，多了清脆酸甜的滋味，並且帶有一點點微辣的感覺，非常解膩又開胃，很合我的胃口啊！

▲澎湖冰卷沾上這特調的抹茶醬，滋味很是特別呢～澎湖冰卷切的是一口大小，非常好入口，吃起來是清脆彈牙的，上頭的抹茶醬有著淡淡的茶香，而且有點微甜的，抹茶醬有提味的效果，讓冰卷更加的鮮甜，抹茶醬中的蝦卵讓口感增添了有趣的層次，清脆的冰卷還帶有“波波波”的口感，真是讓我一口接著一口停不下來啊！

▲豪華的年菜怎麼能夠沒有奢華的鮑魚呢？新鮮的鮑魚只要簡單的調味，就能呈現出本身的美味，辛苦了一整年，就好好的犒賞自己一下吧！豪爽的一口一顆鮑魚吧～整顆的鮑魚扎實又Ｑ彈的口感不用多說，些許五味醬的提味讓海鮮鮮味，整個爆棚啊！

▲▼看起來有點港式風格的蒜茸水晶雞，品嚐起來卻是有點像是白斬雞的肉質，肉質很是細嫩又Ｑ彈，皮的部分非常有彈性而且還有微微脆口的感覺，這料理的過程一定花了不少的功夫啊！油蔥味道上不會太重，不會搶走雞肉本身的風采，整體的感覺是偏向清爽、保留食材本身風味的一道料理～

▲經典傳統高貴的烏魚子是不可或缺的呢～富含著濃郁的魚卵香，整口都是鮮味以及甜味，一點都不會覺得死鹹，搭配新鮮的蒜苗，帶來一抹清新，微辛香的刺激讓整體的風味更加絕美，果然是一項在宴席上佔有很大影響力的菜餚啊！

錦繡八仙魚翅羹

▲可不是一般宴席上的羹湯，店家可是下了重本呢！光湯品上面大量的魚翅就知道啦！而且每一勺湯都可以撈出滿滿的料啊～湯裡頭的配料大多都是富有口感的，所以咀嚼起來那多層次的感受，非常令人享受，令人更加驚訝的是裡頭竟然還有扎實飽滿的肉羹，肉羹包著鮮甜的蝦仁，品嚐起來是更加的鮮美，並不得不說湯頭想必花了不少的功夫，香菇的香氣很濃厚，喝起來也是天然的鮮甜不覺得會口渴呢～

冬芹脆脯龍虎斑

▲▼直接很霸氣的上一隻完整的龍虎斑，使用清蒸的方式對我來說算是滿清爽的，菜餔保有脆脆的口感，也不會覺得太鹹，主要是菜餔香氣的加持，中芹很細緻不會有刮嘴的纖維，香氣很突顯呢～而主角龍虎斑肉質是扎實又細緻，細緻到只要稍微嘴巴一抿，就會化開，隨之而來的就是龍虎斑獨特的香氣，並且一點腥味都沒有呢！魚皮所富含的膠質也讓嘴唇有點黏黏的，女性朋友趕快吃起來啊～膠原蛋白可是我們的聖品呢！

蒜茸蒸黃金龍蝦

▲▼▼這道真的很吸睛呢！我身旁的海鮮吃貨們每個都蠢蠢欲動了起來，要看龍蝦新不新鮮，當大塊的龍蝦肉與龍蝦殼輕易的分離時，就是拍胸脯掛保證鮮的啦！一塊肉剛好佔滿嘴巴的空間，濃厚的蒜蓉香與青蔥的點綴下，讓鮮甜的感覺更加的明顯，而下方的米苔目千萬不要錯過，可是吸收了各種精華呢！米苔目每一寸都吸附了鹹香的醬汁，但卻依然Q彈有嚼勁，還帶點淡淡的米香，很好吃呢！

紅燒賜喜大封肉

▲▼不知道為什麼，光看外觀這道大封肉雖是豪邁但卻有貴氣的感覺，平時喜歡吃控肉飯的朋友，這道你一定會很愛，我想店家一定是有特地嚴選部位，肥瘦的比例挑選的很完美，油脂的部位就像果凍一般，稍微動一下就會很有韻律的搖晃著，大部分甜美的滋味幾乎是來至於這裡，我就算是單吃也不會覺得油膩呢！而瘦肉的部位也是一點都不乾柴，一絲絲鮮明的纖維，富有扎實感，配上經典好夥伴筍乾，就是完美的白飯殺手啦！

蒲鰻干貝櫻蝦蒸米糕

▲▼香氣十足的櫻花蝦大量的灑在米糕上頭，讓米糕口口都充滿大海的鮮香與鮮甜，米糕裡頭還加上了金華火腿增添風味，不只口感不軟爛更是Ｑ彈又粒粒分明，低調的香菇也在咀嚼中逐漸散發出濃郁的滋味，而同樣低調卻又帶有奢華光芒的干貝絲，讓整道菜餚變得非凡，沈醉的同時千望不要忘了偌大尺寸的蒲燒鰻，深厚濃郁的滋味，讓你回味無窮！

花旗蔘棗燉全雞

▲就算燉了一整隻雞，黃銅色的湯頭依舊清澈且清爽帶有紹興的香氣，完全沒有雜質，花旗蔘的馥郁香氣完全融入在湯頭中，很驚訝的是湯頭有雞肉香甜的滋味，卻沒有一絲絲的油膩感，這是一道養身補氣的湯品，一家大小都很適合的燉湯啊！

新春全家福蛋糕

▲▼豐富的年菜有個甜蜜蜜的結尾，這品項有點類似像鳳梨磅蛋糕，主要是由鳳梨以及百香果泥製成，上頭還有使用象徵奢華高貴的金箔點綴，就像是為接下來的一年，增添富貴繁華的元素，整體口感是鬆綿濕潤並酸酸甜甜的，就算吃多也不覺得膩口，而蛋糕中還有放許多鳳梨果乾，讓風味及口感多了不少層次呢！

如何訂金虎報喜團圓餐？

▲金虎報喜團圓餐目前是只提供外帶喔！而且福園台菜很貼心的附上很精緻的保溫袋，外帶非常的方便，每一個外帶盒皆可微波，加熱也不覺得麻煩呢～

金虎報喜團圓餐原價9,888元，早鳥優惠價只要在2022/1/15日前，完成訂購即享9折優惠（限量100份）
訂購日期：2021/11/1~2022/1/26
取貨日期：2022/1/31（除夕）11:00~12:30及15:30~17:00
取貨地點：漢來大飯店B4停車場“外帶年菜取貨區”
購買整套年菜加400元提供專車直送到府服務
限同一地點（外送範圍：北至左營/南至小港/東至鳳山/西至鹽埕）
線上訂購：https://reurl.cc/MkKRQL