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興中觀光夜市 – 渡小月擔仔麵

「擔仔」即臺語(閩南語)「挑肩擔」之意。擔仔麵發源時間相傳為清末光緒年間,創始者為臺南的洪芋頭。臺南清明時節與夏季七至九月份時常有颱風侵擾,風雨交加導致不易出海捕魚,故漁家生計頓時艱困,因此稱颱風來襲頻繁、生計維持不易的月份為「小月」。以捕魚為業的洪芋頭在無法出海捕魚時候,常於臺南市水仙宮廟前叫賣麵食以維持生計、度過小月,並自名「度小月擔仔麵」,書寫在攤前所吊的燈籠上。

就在阿六鱔魚麵旁邊的渡小月擔仔麵,主打擔仔麵,鹽水意麵,還有一些滷料。已經有45年的歷史,充滿濃濃的古早味~

興中夜市 - 度小月擔仔麵 興中夜市 - 度小月擔仔麵
興中夜市度小月擔仔麵
擔仔麵35元。湯頭是用大骨燉蘿蔔來的,強調天然新鮮。鴨蛋要另外買哦,一顆15元,滷的很入味。

興中夜市 - 度小月擔仔麵 |
跟阿六鱔魚麵共用店面,位置不怕不夠坐哦!

興中夜市 - 度小月擔仔麵 興中夜市 - 度小月擔仔麵
興中夜市 - 度小月擔仔麵
煮熟的油麵,淋上一匙風味獨特的老滷汁,就是一碗美味的擔仔麵囉~

興中夜市 - 度小月擔仔麵
這鍋就是擔仔麵的湯頭囉,首次曝光!

興中夜市 - 度小月擔仔麵
滷大腸70元。還滿大盤的,滷的味道也夠味,完全沒有腥味,滷的剛剛好,Q度還存在著。

興中夜市 - 度小月擔仔麵
滷豬腳80元。可以選肥瘦的,80元也算滿大盤滴~~

興中夜市 - 度小月擔仔麵
蛋黃飽滿的滷蛋,可是滷了兩天兩夜的好滋味,不要太鹹的朋友也可選擇沒有滷那麼久的。

【度小月擔仔麵】

  • 地  址:高雄市苓雅區文橫二路4號
  • 營業時間:16:00~凌晨01:00


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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