晚餐時段,常常去木盆輕食館買沙拉,都會順道來這裡買些黑輪、旗魚排,蝦燒賣、蝦捲,小小的攤位,常常會看到很多人在排隊,現點現炸的就是好吃呀!
據木盆輕食館的館主阿翔說,這間是他從小吃到大的美味小吃,能開那麼久的老店,想必己經擄獲不少饕客的胃了~~
旗魚排小30元/大50元。四點就開賣囉,旗魚排太晚來就會賣完囉,C/P值很高,麵衣是傳統香雞排的感覺,炸起來也不會太油,肉質鮮甜,讓人印象深刻~~
店家名片。從下午四點就開始賣囉~~
黑輪都是現場手作現炸。
黑輪裡面還會被個水煮蛋!大概是一顆蛋切成8份,包在黑輪裡面~~
使用兩鍋油鍋,先用低溫炸過後,再用較高溫的油鍋炸一次,把油逼出來,真厚工呀~~~
一隻才十元
買十還送一咧。揪感心~~
四點就開賣,很多小朋友下課、或是上班族下班後都會來買一下,解解饞~~
一對夫婦在賣的,在一間熱炒店旁的小攤子,聽說賣了好幾十年了呀~~
今天各買一、兩個回家拍照,分別是蝦燒賣、蝦捲跟黑輪~~
黑輪來個斷面秀吧~~
其他的也切一切分著吃囉~~
【義華旗魚黑輪】(102年8月新址)
- 地址:高雄市苓雅區復興二路92號
- 預購專線:0910789178
- 營業時間PM:4:00~PM11:00
自從店家搬到復興路的店面後,就沒有再來了,趁著102年的年底再來一探美味!
一樣的攤子,搬到有店面的新地址囉。(放鞭炮慶賀)
熟悉的身影在炸著旗魚黑輪
有多一些項目,旗魚水餃(當天去還未供應)。這新品是旗魚味噌湯(25元),好喝極了~~~~
第一次來不知道吃什麼嗎?旗魚黑輪、花枝捲、蝦捲、蝦燒賣就先各來一份吧。都只要十元~
讓人拜倒的還是這個黑輪呀!
現炸就是好吃。