【香港尖沙嘴】華香園 – 意外的美味邂逅

2013年11月底，兩個傻瓜沒有做什麼準備就前進香港，入住半島酒店的第一天下午，就在位於尖沙嘴的半島酒店附近亂晃，興奮的走在這集娛樂、購物跟文藝重區的街上，突然間看到一個地洞，望顧四周，原來這是橋下的市集，於是就好奇的鑽了進去。

首先是看到一區的肉販，但似乎都打佯了，只剩幾攤勤快年輕人主理的攤子，一夥人都留著大鬍子，帶著小帽子，攤位前掛了不少呲牙咧嘴的羊頭，我們好奇的打量他們，但始終沒有勇氣拿起相機一拍。再繼續往裡面走過去，柳暗花明，這裡集合了好多攤香港的大排檔，讓人眼花瞭亂。

▲我問你：「要吃什麼？」。你問我：「要吃什麼？」，再繼續走下去，熱情的店家不停的招呼著，穿著光鮮亮麗的尖沙嘴亮男靚女在拚換桌率，一時之間不知道吃什麼，但看到一家店掛著「秘製豬扒」，兩個人唏唏嗦嗦的討論一下就走過去坐下來，老闆很 熱情的招呼，還讓我們拍照，重點是他們的「豬扒(豬排)」跟「雞中翼(雞翅)」。好。好。味呀~~

▲走出半島酒店後，沒有目標的在尖沙嘴亂晃著！

▲就在華廈旁、大橋底下的海防道早市

▲這裡真是個有趣的地方。

▲豬扒可以配出前一丁、光麵、飯、冬粉等。當然要先點個出前一丁的麵來嚐嚐囉

▲雙併飯$32港幣。有雞翅跟豬趴混合的餐，一次可以享味到兩款主打商品。很貼心的菜單設計。雞翅吃起來是皮脆肉嫩，也是台灣吃不到的口味，讚讚讚！

▲醃製入味的的豬扒，易嚼又美味。

▲隨後又吃了兩家大排檔，然後鑽出洞外，天色己從黃昏轉換到夜間模式了。

【華香園  Wah Heung Yuen】

• 尖沙咀海防道390號熟食檔9號舖
• 港式  /  粉麵/米線  /  大牌檔\
• 星期一至日: 07:30-17:30