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2015瑞豐夜市五連發(一) – 空包蛋雞蛋仔 x 香港傳統小點心高雄重現

今天來介紹瑞豐夜市的小點心,香港傳統小吃雞蛋仔,從香港引進的雞蛋仔在瑞豐夜市已做了近十年了,本來是在屈臣氏旁格子趣騎樓下,最近搬進瑞豐夜市裡面了,位置就是在第七排的人行道,從香港引進原料,麵糊每天現場現打現烤,口味都是添加天然乾料,不是香料口味,粉絲團是說絲襪奶茶的茶葉也是香港進口的。

除了原味外,另外還有巧克力、花生、海苔、芝麻、起司跟花生巧克力,另外多了飲品有絲襪奶茶、古早味紅茶跟鮮奶茶,鮮奶用的是高牧鮮奶,飲料搭配雞蛋仔折5元,吃起來口感酥酥脆脆的,跟台灣雞蛋糕軟軟的不同。

空包彈雞蛋仔



瑞豐夜市美食五連發

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香港雞蛋仔

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【延伸閱讀】

【瑞豐夜市 – 香港空包蛋雞蛋仔】

  • 攤位:第七排(屈臣氏的正對面)

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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