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2015瑞豐夜市五連發(二) – Mr. Fox Bakery 狐狸先生 x 最多口味布朗尼夜市現身

英國來的狐狸先生,繼承媽媽的好手藝,為了愛,來台灣賣起家鄉的傳統美食囉!話說,英國人做起事來踏實不含糊,布朗尼看似鬆軟,但吃起來卻很綿密,巧克力味道濃郁,十幾種不同口味的變化,各個也都具有畫龍點睛的效果。

杯子蛋糕也滿厲害的,一吃都是麵糰紮實的口感,之前有吃過很虛的口感,杯子蛋糕源自於19世紀末的英國,最初是為了消耗原本做蛋糕剩下來的麵糊而發明,如今小巧的蛋糕,加上繽紛可愛的外型更受到紳士淑女大人小孩的喜愛。

瑞豐夜市美食五連發
▲多種口味的布朗尼每個只要50元哦。



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▲老闆認真的用尺量好距離再裁切。

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▲每日新鮮現做的杯子蛋糕,賣完為止。

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▲今天是星期四來,攤子在第七排,左右是在賣衣服的,星期五、六的話就改到第三排了。

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▲老闆會簡單的中文介紹 。

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▲杯子蛋糕60元。也是有多款不同的口味,一次就覺得跟平常吃的杯子蛋糕不同,口感比較紮實。

狐狸先生杯子蛋糕
▲剖面圖

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▲有不同的蛋糕體哦。

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▲布朗尼有好多種口味,吃起來卻很綿密,巧克力味道濃郁。

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【瑞豐夜市 – Mr. Fox Bakery 狐狸先生】

 

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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