關於1928燒肉總鋪-高流海洋店的兩三事
- 港邊海景第一排:高雄港邊大片落地窗景,晚霞與海景相伴,燒肉直接升級成約會勝地。
- 限定品項高質感:高流店限定「龍蝦三明治」「1928雪花刨冰」吸睛又吸味。
- 營業至深夜1:30:無論午餐約會或宵夜聚餐都能滿足,還有現場音樂與燈光氛圍,營造微醺夜晚。
1928燒肉總鋪-高流海洋店的位置與店內外環境
📍位於高雄市苓雅區海邊路15號的高流海洋文化及流行音樂中心旁,店內設有大片玻璃窗,可直接眺望大港橋與愛河灣夜景,環境質感極佳。裝潢風格結合木質與深色調,桌上配備炭火燒烤設備,無論是雙人座還是多人聚餐座位都非常舒適。
▲▼店面坐落於高雄鯨魚堤岸的六號基地,一旁就是停車場,輕軌光榮碼頭站走路過來五分鐘,外觀以純白混凝土結構為主體,搭配大片玻璃窗倒映夕陽與高樓天際線,簡約中見質感。
▲▼入口在門的側面,進入餐廳的步道被綠草圍繞,點綴幾何窗洞與燈光裝飾,營造出溫暖又未來感的迎賓氛圍。
▲▼建築緊鄰港灣,走出門就是浪漫海風,結合海景與建築線條,是用餐之餘最放鬆的畫面,夜晚燈光識別清楚可見,帶有未來感的標示設計,成為打卡熱點。
▲店內挑高設計加上樓中樓座位配置,整體空間感十足。大理石紋理地板搭配灰調牆面,流露低調奢華。
▲中央設有黑色平台鋼琴與舞台區,於五、六、日晚餐有現場表演,每桌配置圓形烤爐,適合聚會與儀式感用餐體驗。
1928燒肉總鋪-高流海洋店MV短影片
▲一首寫給港邊燒肉的情歌,一封炭火的邀請函。
1928燒肉總鋪-高流海洋店菜單
詳細菜單請參考:官方線上菜單
單點
一九二八高流海洋店的菜單內容極其豐富且具層次,完美結合了日式燒肉與新鮮海鮮的精髓。從精緻的刺身、壽司、單點肉品(日本和牛、伊比利豬、台灣豬、雞肉),到各式熟食、麵飯、湯品、沙拉與蔬菜,選擇應有盡有。特別是多款高價位的「盛合套餐」(海洋豬肉、海鮮、牛肉、和牛),讓顧客能以優惠價格享用多樣化的頂級食材。
酒單
酒單方面,提供多元的日本清酒、特選酒飲、茶飲、果汁、特調飲品和牛奶茶系列,滿足不同顧客的飲品偏好。
套餐
一九二八的套餐提供豐富多元的日式燒肉與海鮮組合,從超值豬肉/牛肉到高檔伊比利豬、日本和牛及綜合海鮮盛合,搭配前菜、沙拉、米食、蔬菜、湯品、飲品和甜點。每份套餐設計周全,讓顧客能一次品嚐多樣化的精選食材,享受豐盛的用餐體驗,價格帶廣泛,滿足不同預算需求,是聚餐的理想選擇。
1928燒肉總鋪-高流海洋店餐點介紹
菜單選擇太多了,第一次來的朋友建議可以直接選兩人套餐1928元起,會比較優惠。
今天是熟門熟路了,所以點了超過10道料理,從前菜、主食到甜點全都有:
山藥泥冷豆腐 💰79:
▲一碗精緻的山藥泥冷豆腐,金黃酥炸的豆腐塊浸潤在日式醬汁中,上方堆疊著潔白細緻的山藥泥,並點綴上海苔絲與蔥花,旁邊佐以一小撮芥末。這道小品是燒肉大餐中清爽解膩的選擇,口感滑順,味道清雅,為燒肉體驗增添層次。
米紙軟殼蟹卷 💰228
▲透明米紙包裹酥炸軟殼蟹及鮮蔬,視覺精緻,口感豐富。
煙燻鮭魚沙拉 💰288
▲豐盛的煙燻鮭魚沙拉,色彩繽紛,新鮮生菜、鮮嫩煙燻鮭魚片與點綴其中的小番茄,再撒上滿滿的起司碎,視覺上就讓人食指大動。
▲淋上特製醬汁的瞬間,金黃色的醬汁緩緩流下,將食材的鮮美進一步提升,預告著一場清爽與豐富兼具的味覺體驗。
▲大片的煙燻鮭魚肉與翠綠生菜完美結合,每一口都能品嚐到鮭魚的鹹香與蔬菜的清甜,是燒肉大餐前開胃解膩的絕佳選擇。
台灣極上厚牛舌 💰480
▲新鮮的極上厚牛舌,採用牛舌中段,肉質紮實、油花均勻,烤後風味濃郁。
雪花牛肉 💰350
▲油花分佈均勻,輕烤就非常嫩口。
人氣雞頸肉 💰330
▲新鮮粉嫩的雞頸肉整齊地擺放在盤中,肉質紋理清晰可見,搭配翠綠的裝飾,等待著被烤炙。這是1928燒肉總舖人氣必點的雞頸肉,準備為您的味蕾帶來一場豐富的饗宴。
▲▼烤至金黃微焦的雞頸肉,肉質表面帶著誘人的焦痕,油光閃閃,香氣彷彿透過照片都能撲鼻而來。這是品嚐1928燒肉總舖雞頸肉最美好的瞬間,外酥內嫩的口感越嚼越香,令人難以忘懷。
伊比利松阪豬 💰280
▲來自西班牙的伊比利松阪豬,油脂分布完美,肉質細緻,捲成玫瑰花造型上桌。
▲▼粉嫩油亮的肉質在炭火上滋滋作響,口感Q脆富有彈性,且肉汁豐盈鮮甜。
伊比利沙朗 💰520
▲紋路如大理石般美麗的伊比利沙朗,以其豐富的油花和鮮豔的色澤,展現其頂級的品質。
▲沙朗則肉香濃郁、油花均勻,肉質肥瘦適中,紋理清晰,適合燒烤,稍微烤至五分熟最為迷人,吃完唇齒留香。
▲烤好的伊比利沙朗,散發出令人食指大動的香氣。均勻分布的油花使得肉質軟嫩多汁,簡單的烤製更能凸顯其原始的鮮美。
▲沾上特製的醬汁,一口咬下,感受豐腴的油脂與濃郁的肉香在口中交織的極致美味。
紋甲花枝 💰360
▲新鮮的紋甲花枝片得晶瑩剔透,灑上少許芝麻提味,光看就讓人垂涎欲滴。
▲紋甲花枝只需輕輕在炭火上烤製,迅速捲曲變形,香氣立即散發,烤得剛剛好最鮮嫩。
▲炭烤後的紋甲花枝呈現美麗的捲曲紋理,口感Q彈脆口,鮮甜滋味一口就愛上。
冰鎮鮮蝦 💰209
▲928燒肉總舖的冰鎮鮮蝦,鋪滿晶瑩冰塊,看得出蝦肉的新鮮與彈性,令人垂涎欲滴。。
▲店家已經剝開蝦殼,比男朋友還貼心,蝦肉飽滿厚實,鮮甜的肉質一口咬下超級滿足,搭配特調醬汁更是提味。
干貝蟹膏馬卡龍
▲炙烤過的干貝與鮭魚卵夾於酥脆海苔片中,造型精巧誘人,光看就令人垂涎欲滴。
▲近距離可見馬卡龍裡滿滿蟹膏的濃郁質感,搭配鮮嫩干貝與爆漿的鮭魚卵,每一口都是滿滿的幸福滋味。
炙燒比目魚丼飯 💰269
▲比目魚經炙燒後色澤誘人,鋪在白飯上,再撒上蔥花與魚卵,清爽又鮮甜。
蟹肉釜蛋 💰89
▲蟹肉釜蛋,外觀看起來精緻誘人,滑嫩的蒸蛋搭配蟹肉、魚卵、香菇與蔬菜,豐富的色彩光看就令人食指大動。。
▲挖起一匙蟹肉釜蛋,滿滿的蟹肉在入口瞬間融化,帶出濃郁蟹香,蒸蛋滑順細緻,口感超級療癒。
高流限定 龍蝦三明治 💰599
▲▼選用澳洲龍蝦製成特製龍蝦沙拉,融合哇沙米的微嗆清香、綿密馬鈴薯泥與日式美奶滋,海味鮮甜滑順。外層採蛋液與日本玉子粉雙層工法,烘烤成酥脆不膩的黃金麵衣,每一口都是奢華享受。
▲近距離感受龍蝦三明治的紮實飽滿,酥脆吐司與豐富的澳洲龍蝦內餡完美結合,滑順中帶出濃郁海洋風味,讓人一吃難忘。
高流限定 1928雪花刨冰 💰129
▲輕挖一口,細緻如雪花的刨冰入口即化,搭配奶霜與紅豆,口感層次豐富。
1928燒肉總鋪-高流海洋店的網路評價
網友普遍給出高度評價:
- 景觀與氣氛一流,是約會、慶生首選。
- 肉品新鮮,擺盤美,適合拍照打卡。
- 高流限定餐點創意滿分,價格雖高但值得回訪。
1928燒肉總鋪-高流海洋店營業資訊
- 📍地址:高雄市苓雅區海邊路15號(高流海音館旁)
- 🕰️營業時間:11:30–01:30
- 📞訂位專線:07-269-2777
- 官方網站:1928官網
- 粉絲專頁:Facebook粉絲專頁
- ⭐ 試營運期間全單八折優惠中
小美踩點小結
這次到高雄最潮的1928燒肉總鋪高流店用餐,不只食材選得好、烤得香,連景觀都美到不行。無論是節日慶祝、約會晚餐或家庭聚會都超合適,記得提前訂位!
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常見問題 (FAQ)
Q1:1928燒肉高流海洋店是否需預約?
A:建議預約,特別是假日與黃昏時段,景觀座更搶手。
Q2:是否有提供套餐?
A:有,官網可查詢完整套餐與單點菜單。
Q3:營業時間到幾點?
A:每日營業至01:30,是高雄少見的深夜景觀燒肉店。