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高雄美食 – 岡山第一鴨肉冬粉 x 來岡山不一定要吃羊肉呀!

2012年10月2日初訪

前陣子的時尚玩家有介紹岡山的美食,所以就按圖索驥的吃了一些店家,有點汗顏呀,身為岡山人的我,一家都沒有吃過。今天先來介紹這家第一鴨肉冬粉,我爸也說這家好吃好吃,但基本上我爸只要能吃完飯後,再配上一根煙,什麼都好吃,所以不具參考價值。

食尚玩家-岡山第一鴨肉冬粉
鴨肉麵60元。上桌時,看到湯頭怎麼那麼清,有點小小的疑惑,但喝了之後,實際上卻很夠味,而鴨肉也比想像中的好吃,算是很有水準以上的鴨肉麵。



食尚玩家-岡山第一鴨肉冬粉
就在省道上,靠近郵局的第一鴨肉冬粉,很好找~~

食尚玩家-岡山第一鴨肉冬粉
岡山第一鴨肉冬粉的店家價目表~~

食尚玩家-岡山第一鴨肉冬粉
麵還有分寬跟細的,看個人所好囉~~

食尚玩家-岡山第一鴨肉冬粉
韭菜跟豆芽菜是鴨肉的好搭檔~~

食尚玩家-岡山第一鴨肉冬粉
高湯 ~~

食尚玩家-岡山第一鴨肉冬粉
米血25元。吃起來像是夜市在賣的那種上面會灑上花生粉的豬血糕,還滿妙的~~

食尚玩家-岡山第一鴨肉冬粉
壽司35元。很傳統的壽司,有媽媽的感覺,裡面包了蛋、肉鬆、小黃瓜、甜棗,還算不錯吃~~

食尚玩家-岡山第一鴨肉冬粉
鴨肉口感就像是在吃雞大腿肉那麼鮮嫩,再沾上一點店家的特製醬料,口感升級~~

2015-06-25二訪

岡山美食-第一鴨肉冬粉
▲一碗70元,這次是晚上十二點多來吃宵夜。高湯應該是鴨肉去熬的,加入的是冬菜鹹味,提升了肉跟湯的美味。

岡山美食-第一鴨肉冬粉
▲沾點調味料,是用新鮮蒜末、辣椒調配醬油而成。

岡山美食-第一鴨肉冬粉
▲清爽的冬粉

岡山美食-第一鴨肉冬粉
▲一碗70元,肉滿多的,大概有七、八塊,有鴨胸肉、帶骨的部份、今天還吃到腿肉,好吃呀!

【岡山第一鴨肉冬粉】

  • 電話:07-623-5271
  • 地址:高雄縣岡山鎮岡山路(大郵局斜對面)
  • 營業時間:1500-0000

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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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